テーマ:スイーツ★スイーツ(13054)
カテゴリ:スイーツ チョコレート
先日、アーモンドタルトをご紹介した喜久家さん。横浜の老舗洋菓子店で食べログ評価も高いお店です。その代表的な菓子はラムボールです。
昨年末頃、アーモンドタルトを1個とこのラムボールを5個買い、ラムボールは新年に実家にもっていき、3個を実家へ(うち2個は兄一家へ)、結局2個をわが家へ持ち帰って分け合って食べました。 1個当たり300円は越していました。 半分にカットしてツレと半分こ。 カットしたとたん、洋酒の香りが鼻のなかを通っていきます。 かなりのラム酒度。 フィリングのなかには、ナッツの食感、ラムレーズン、スポンジなどが混ざっていると思います。 クリームみたいで、クリームじゃない。 まわりのチョココーティングはスイートチョコ。甘いけれど、甘すぎない、フィリングのほうがあまいかも。 直径5センチくらい。半分でもすごい存在感のある御菓子で、食べて。でも、しつこさが抑え目。 6日間と日持ちもするので、手土産に重宝されているのも納得です。 家族の評判もよくて、買ってよかったです。 喜久家の2012年に食べたときのラムボールの記事はこちら!アーモンドタルトの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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