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ウルトラキッチン、ジュウニブンベーカリー(JUNIBUN BAKERY)のパンです。
天然酵母パン1/2 350円 皮はわりと固い感じがしました。 適度にしっとり、適度にもちっとしていて、ふわっと感があり、重さはそこそこにおさえられています。 天然酵母とライ麦粉を使って作られているこのパン。ヘルシーな気がする。 材料にグリーンレーズン、塩麹とあるけれど、味としては感じませんでした。 100g当たり407キロカロリー。 全粒粉、ライムギ粉の風味よく、チーズ、ジャム、ペースト、いろいろなものにあうパンだと思いました。 菓子パン 230円 確かチョコレートと八朔のパン チョコレートの生地。 チョコチップが入っているけれど、菓子パンらしい甘さという感じではなく、風味がよく、甘いものをつけても大丈夫なタイプ。 風味がよくて、けっこう好き! ジュウニブンベーカリーのパンは手堅く美味しいと思う。 ジュウニブン食パンの記事はこちら!あおさのりパンと天然酵母パンの記事はこちら!ノワレザンとシカクパンの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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