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2024年04月08日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13056)
カテゴリ：スイーツ 和菓子 どら焼き類
小布施堂の栗かのこ どら焼きです。
 ちょっと小ぶりのかわいいどら焼きです。  原材料 砂糖（国内製造）、卵、栗、栗甘露煮（栗、砂糖）、小麦粉、蜂蜜、寒天加工品/粉飴、寒天）、膨張剤、酵素 100ｇあたり279キロカロリー  焼き色はちょっと濃い。 持った感じは、ちょっと手が汚れるな～と感じるしっとりさがある。 どら焼きの皮自体は甘さがつよくはないけれど、あとあじとしてじわ～と口のなかを広がる感じ。  なかのあんは栗かのこ。 栗餡はくりきんとんより水分おさえめですが、なめらかさがあります。 栗甘露煮が入っていて、、、美味しい。  やわらかいどら焼きの皮と、栗餡、栗甘露煮の組み合わせは、あう。 しっかりと口のなかで栗の存在感があるところがよい。 ちなみに楽天でもお取り扱いあり。  口の水分はとられる感じなので、やっぱりお茶とかコーヒーとともにいただきたい。 小布施堂の過去の記事 小布施堂、栗葛杏仁の記事はこちら！栗羊羹（棹ながし羊羹）の記事はこちら！栗羊羹（ミニ）の記事はこちら！栗かのこ羊羹の記事はこちら！バレンタインの時期限定、栗かの子ケーキ（チョコ）の記事はこちら！栗かのこケーキ（レモン）の記事はこちら！ ブロ友さんの栗かのこケーキ、プレーンの記事はこちら！小布施堂のリンク集の記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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