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カテゴリ:食べた物
最近、プランター菜園の日記が多くなったように気がしますが、泊りがけのお出かけで 心配したプランター菜園、少し、葉っぱがしおれかけもありましたが、なんとか枯れずにすみホッ として、ザックを下すや否や、水やりをしました。 今年は、一人では食べきれないほどのうれしい収穫、料理が苦手なhimekyonですが、 簡単に煮る、焼く、茹でるで消費しています ![]() 揚げ茄子とモロッコインゲンの煮びたし 茄子とピーマンの中華風炒めは写真撮り忘れ ![]() オクラは初採り オクラは茹でておかかを乗せただけ モロッコインゲン茹でて生姜醤油 ゴーヤと玉ねぎのシーチキンマヨネーズ和え ゴーヤの酢味噌和え ゴーヤのめんつゆおかかのせ 茄子のトマトソースパスタ 茄子のトマトソースグラタン風 ゴーヤのハム入りピザ風 黄色く熟したゴーヤの種、ヨーグルトかけ プランターの裏側になっていて気が付くのが遅かったゴーヤ完熟です 一束買った小葱の根っこ、頑張ってます 刻んで冷凍庫に保存です ![]() 6月24日に作った梅ジュース ほとんど氷砂糖が解けています。 もう飲めるそうですが、1ケ月置きます ![]() 青紫蘇ジュース 去年の毀れ種からたくさん芽が出たけど 使い道がないので1本だけ残しておいたけど それでも大きくなって葉が生い茂ってきたので 大量消費でジュースにしてみました 煮だした葉っぱはもったいないからふりかけに フードプロセッサーで細かくするらしいけど、ありません すりこ木でたたいて、ゴロゴロを繰り返し ![]() 煮だした後だから、香りはなくなっているけれど いりごま入れて塩分控えめのふりかけです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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