|
|
|
2006.10.02
カテゴリ：酒の肴（おつまみ）
ばちマグロの刺身で１杯やりました。
ばちマグロって結構当たり外れがありますよね。 なのであまり買いませんが、昨日は売り場にばちマグロしかなかったんです。 まあたまにはと言うことで買ってみました。 思いっきりトロです。 軟らかすぎて私の切れない包丁では身がボロボロになってしまいました。 お味の方は… ちょっと脂っぽ過ぎましたね。 あと水っぽかったです。解凍ものなので仕方ないのですが… 半分くらいしか食べられませんでした。 残りはダシ汁としょう油で煮ちゃいました。  酒は栃木県の「天琴伝楽」という地酒。 たまにしか行かない酒屋で見つけました。 値段が手ごろだったので買ってみたんです。 吟醸純米 精米歩合５０％で１０２０円でした。 精米歩合５０％でこの値段！ 精米歩合って…お酒を造る時にお米の表面を削ります。 その割合のことです。精米歩合６０％だと、重量にして４０％削っているということになります。 一般的には精米歩合が低いと値段が高いです。 かといって精米歩合が低いから美味しいというわけでもないです。 一応買うときの目安にはなりますが… で、日本酒好きの私としては買うしかなかったです。 味は…結構私好みでした。 淡麗で辛口、でも淡麗すぎず米の風味も伝わってくるといった感じです。 この日本酒は私のお気に入りに追加されました。 やはり値段が魅力的でした。 値段が高くて美味しいのは当たり前ですからね～。  次はオクラ納豆を作りました。 おつとめ品のオクラが４０円だったので買ってみました。 もう今日、明日中に食べないとアウトって感じのオクラです。 見た目は結構いたんでいるように見えましたが、茹でると色がよくなりました。 ４０円とは、かなりお買い得でした。 オクラのネバネバは胃壁を守ってくれるので、 お酒を飲むときにはオクラは「Good肴」です。 人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006.10.02 10:50:52
[酒の肴（おつまみ）] カテゴリの最新記事
|
