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2006.10.22
カテゴリ：酒の肴（おつまみ）
たま～に行くスーパーに行ってみました。
たぶん１年ぶりくらいでしょうか。 別に何を買うと言うわけでもなく店内を見て回りました。 んー、いつも行くスーパーよりモノがいい感じ。 肉、魚、野菜、全部新鮮な感じがしました。 品揃えも良いし。 最初に目に付いたのがブリでしたね。 丸ごとブリが２匹並んでいました。 なかなか買う気を起こさせるディスプレイです。 思わずブリの切り身をカゴに入れてしまいました。 と、その横に申し訳なさそうにカンパチのカマが置いてありました。 １００円だったのでこれもカゴの中へ… お酒を飲まない人はあまり買わないかもしれませんね。 カマってお酒の肴にはＧＯＯＤ！ 脂が乗っていてとても美味しいです。 カマと言うとブリって感じですが、カンパチもなかなかでした。 網で塩焼きにしたのですが、煙がすごかったです。 以前、煙を出しすぎて火災報知器が作動！ アパート中警報機が鳴り響いてしまったことがあったので慎重に焼きました。 身が厚かったので結構時間がかかりましたが、 何とか無事焼き上げることが出来ました。 魚を焼くのも冷や汗もんですわ。  ※両面に強めに塩をし、皮面から焼きます。 お好みで大根おろしを添えてどうぞ。 人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006.10.23 02:49:22
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