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2007.03.23
カテゴリ：酒の肴（おつまみ）
木綿豆腐でも良いのですが、絹ごしのとろ～んとした感じがこのタレと合うように思います。
さっぱりいただきたい時は生姜醤油でどうぞ。 揚げ豆腐の味噌マヨネーズかけ  ■材料（2人分） ・絹ごし豆腐 1丁 ・サラダ油 適量 ・片栗粉 適量 ★タレ ・長ねぎ 5cm ・味噌 小さじ2 ・マヨネーズ 大さじ2 ・煮きりみりん 小さじ1 ■作り方 １．豆腐をキッチンペーパーに巻き、5分間置きます。 1cmの厚さに切り、片栗粉をまぶします。 ２．フライパンに多目のサラダ油を熱して【１】を両面焼きます。 ３．タレの材料を混ぜ合わせます。 ４．豆腐に焼色がついたら引き上げて油をきり、 タレをかけていただきます。 人参の飼育（2日目）  ←2日でこんなに育ちます人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→ 
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最終更新日
2007.03.23 22:40:03
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