北海道あれこれ

土日ってすぐ終わっちゃうもんなのね
まぁ、土曜勤務で今日(２／２１)は日曜の携帯待機なだんなぼんからすると、えっらいゆるいけどな。
明日は代休なので、先日の件も有るから病院に行って来るらしい
私の親からは検査結果について矢の催促なんだけど…そもそも行くのこれからだから

私は単に正月から続く連休ボケでだらだらしてる感じ。
そろそろシャキッとせんとな

某祝日にだんなぼんと行ったお店でも。
ＭＯＨＡＮ ＤＩＳＨ (モハン ディッシュ) は、誰かが行ってて惹かれたんだけど…。
長い事気にしながらも行って無かったので、もう誰だったか忘れたよ
もしどなたか覚えが有ったら、良ければ自己申告よろしく

地下鉄北２４条駅も近い北大通り沿いのお店。
店の前には駐車スペースは無いけど、先にお店で店名を書いた掲示物を借りると、裏手のパーラージャンボの駐車場が利用出来る。
キーを預けて移動も託すタイプなのでそういうのが嫌な人は駄目かもだけど、うちはあまりこだわりが無いのでありがたくお願いしたよ。

店内は清潔感が有り、前面の窓からの光で明るく広い印象。
窓際のテーブル席に座ってファミレスみたいにラミネート加工したメニューを見てびっくり。
祝日だったからお得と噂のランチメニューが無かったけど、カレーだけで３０種類は有るんだよね
ナンも１１種類だしサイドも豊富でえらい悩みつつ、何とか決めたよ。

モモ

モモはネパール式焼き餃子なんだけど、皮は手作りらしくむにむにした食感で厚め。
野菜たっぷりでジューシーなものを、ミントソースにつけて食べるんだわ。
酸味と最期に香るミントが独特で、私は結構好きかも

チキンティッカマサラ　チキン　プレーンナン

プレーンナンが予想外にでかくて、びっくりしたりして。
こりゃハーフが有るわけだわ。
パリッと香ばしい部分と、もちもちと粘りを感じる部分の違いがまた旨い

だんなぼんはシンプルに玉ねぎ・カシューナッツ・トマトをベースに煮込んだ、チキンを選択。
家庭的な味と説明に有ったけど、柔らかくなったチキンは旨味を感じる優しい味わい。

私のチキンティッカマサラは、カシューナッツ・トマトベースでチキンティッカ入りのレッドカレーとか。
ヨーグルトと香辛料に漬けてタンドールで焼いてるだけに、チキンは食べ応え有る食感で風味が豊かだ。
ベースは似てるはずなのに、全く違う味わいになるもんなんだね

２人ともお初のお店なので、店員さんに聞いて辛さは０～５段階のうち２にしてたのね。
卓上に出してくれた生の調味スパイスを加えると、辛さの調節が出来るとの事。

これ、入れてすぐはそんなに辛く無いんだけど…。
調子に乗って入れすぎると、後味でどかーんと来るわ
青唐辛子の比率高そうだからねぇ。
でも、辛さだけでなく酸味や旨味も変わるので、途中で足すのが楽しかったな

ココナッツナン

プレーンナンがあまりに大きかったのと気を利かせてか後から持って来てくれたので、すっかりデザートのようになってしまったけど…。
これはかなりツボだった。

パリリと焼き上げられたココナッツナンの表面は、ほんのり甘いココナッツパウダーがびっしり。
そのままでもココナッツのショリショリした歯ざわりも含めて美味しいし、最期の仕上げにバターを落としてるのが、また心憎いんだわ。
甘いけど不思議とカレーつけてもイケる

カレーもナンもバター使ったりもしてるけど、胃もたれしないような気がした。
食べやすい、親しみやすいお店だと思う。
たまーにナンカレーが異様に食べたくなる事が有るんだけど、ここはまた来たいわ


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