夏の風物詩と言えば...花火 ...そうめん...蚊取り線香

と

色々ありますが海津のマーちゃんの畑にはこんなものができています

あちこちどこの畑でもカラスと闘いながら作られています

マーちゃんの畑もカラスと闘いながらもこんな立派な物ができました

スイカ

　丸いばかりがスイカではありません　俵型もあるよ

　できたスイカが俵型でマーちゃんもびっくり

なす

　自慢げにできています色々な料理に変身できます

　私は焼きなすよりも揚げ浸しが好き

トマト

　トマトは生のトマトをかぶりつくのが　一番おいＣ～ぃ

　まーちゃんの畑には色々な種類のトマトが植えられています

ピーマン

　甘なが　これを炒めて甘辛く煮るのが　絶品と思います　

きゅうり

　夏には　生　より　酢の物　に限ります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真提供　マーちゃんの畑

でも、ＡＫＥ５０の家庭では、川エビが食卓にのぼると暑い夏が来たなぁ～！と感じます

あの川エビの食感　ビールのお供にもなるし

病みつきになりますよ～　モグモグ

んん？？？

川エビを知らない？食べたことがない？見たことがない！？

そんな方にこっそり教えましょう

なんと　川エビは、近くの揖斐川で獲れるんですよ

方法は竹の道具

を川に沈めて捕る簡単な方法です

一度この中に川エビが遊びに来ると、帰れなくなる漁具です

実物の漁具は、海津市歴史民俗資料館に展示されています

使い方も良くわかるので、是非資料館で見てね

でも　残念なことにこの漁具でエビを捕れるのは　

漁業組合員しか捕ることができません　

もちろん、私の父は漁業組合員です

もし、一度　川エビを食べたいなと思われる方は　海津市内の川魚屋さんで　購入して下さいね

川エビの料理もいたって簡単

獲れた川エビを熱湯に塩を入れ茹でるだけです

今回海津で取れたもので料理した一例です

きゅうりがたくさん出来たときには・・・

「きゅうりの？ちゃん」もどき

レシピは次回のお・た・の・し・み　ね

歳　を重ねるたびに、アッサリ系の「ＡＫＥ５０」です　^^;