久しぶりに美味しい天ぷらを食べました。
そのお店は、千代田線・赤坂駅と、六本木通りの丁度中間あたりにひっそりとあります。
カウンター12席のみ、素晴らしい江戸前の天ぷらを頂けます。


・穴子の天ぷら
・食事の〆には、天茶を

春の野菜を頂きたくて天ぷらをチョイスしたのですが、春野菜は「たらの芽」のみでしたが
海老、キス、帆立、イカ、穴子など、海の幸を『大いに』満喫しました。

穴子は驚くほど大きく、旨みが凝縮された大変素晴らしいもの。
他の食材と異なり、衣が「ゴリッ」というほど、噛み応えがありました。
これくらいのバランスでないと、穴子に負けてしまうからでしょうか。。。

コースの最後の食事は、天茶、ミニ天丼、ご飯とかき揚げ　の3種から選べますが
もちろん「天茶」を。
ほうじ茶の渋みと香ばしい香りで、サラリと頂けます。
こういった上品な味を忘れかけていたなぁ・・・と、しみじみと味わいました。

このお店、以前はもっと照明が暗く、ゆったりとしたイメージがあったのですが（思い違いでしょうか！？）
今回行った際は、明るく、満席。　外国の方もいらっしゃいました。
雰囲気が少し変わったように感じます。　
美味しい天ぷらブームでしょうか。

コースは1万円、1万2千円のみ　という頻繁に来れるお店ではありませんが、
たまには、こういったお店で、背筋を伸ばして適度な緊張を感じつつ、江戸前の味を楽しみたいものです。
日本人でよかった、と思わせてくれる、至極の一時でした。



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＜楽亭（らくてい）＞
　住　　　所 ： 東京都港区赤坂6-8-1　
　電　　　話 ： 03-3585-3743　
　営業時間 ： 昼 12時入店からの一回転制、夜 17:00-20:30（LO）、月曜定休