久しぶりに「暗闇坂　宮下」に行ってきました。
店主・宮下さんは、今となっては大変有名な方となり、2号店はあの丸ビルに、
そして最近、3号店を青山に出していますが
1号店であるこちらのお店は、8年（？）位前からあります。
当時はまだ少なかったお洒落な和食のお店、季節の美味しいお野菜が食べられるお店として、
丸ビルに出店するずっと前からお気に入りのお店でした。

メニューはお任せのみ。
当初より6,000円と変わらぬ価格です。


・季節の膳 （玉ぢしゃ 小柱胡麻酢和え、青豆豆腐 芋茎 と 加賀太胡瓜、花韮 水茄子浸し、甘唐辛子焼浸し）
・蒸物（新じゃが芋蒸し煮 丘ひじき 胡椒）
・お造り（初鰹 茗荷 新玉葱 ポン酢 青竹盛り、伊佐木 山葵)


・炭焼き（まこもたけ 新牛蒡 抹茶塩）
・お食事（炊き込み御飯、焼竹の子と木の芽の御椀、香の物）
・甘味（白アスパラ牛乳煮 人参甘煮）

なんと、お造り以外は、全て野菜達でした。
春の野菜に、きゅうり、レタス、甘唐辛子、みょうがなど、夏を感じさせる食材が加わったラインナップ。
和食と言うのは、本当に季節の最先端を行っていますね。

デザートまでが野菜。
甘く煮つけられた柔らかい白アスパラや人参は、サプライズでした。

地下に降り、一枚板の大きくて重たい扉を押し開けると、
これまた一枚板のカウンターが印象的な店内。
くりぬかれたカウンターの端に、生花がスポットライトを浴びています。
以前と変わらぬ、大変 落ち着ける空間です。

良いお店とは、長く続くものですね。
いつかは、是非、より高級な「青山店」に行ってみたいと思ってしまいました。


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＜暗闇坂　宮下＞
　住　　　所 ： 東京都港区元麻布3-12-1　アベストコートB1F
　電　　　話 ： 03-3402-2655
　営業時間 ： 18:00-23:00、無休