久しぶりに横浜中華街に行ってきました。
ランチタイムも終わってしまい、夕飯にはまだ早いという変な時間帯だったのですが、
雨が降ってきて急に寒くなり身体が冷えてしまっていたので
刀削麺を食べよう！という話になりました。

初めて入る 新錦江（シンキンコウ）というこのお店、
本場中国（全国点心大会で優勝）の点心師が作る小籠包が食べられるとのこと。
これは、食べない訳にはいきませんね。

ランチメニューでもないようですが
サービスセットメニュー（800円）というのがあり、
　担々刀削麺 ＋ 半チャーハン
　麻辣高菜刀削麺 ＋ 半チャーハン
そして、小籠包（600円）をオーダーしました。


・半チャーハン
・担々刀削麺
・麻辣高菜刀削麺

半チャーハンは、高菜と挽肉が入っていて、パラリとしていて、いいお味。
油をもう少し控えめにしてくれたら、ベストだったと思います。

私は、担々刀削麺をチョイス。
こちらの担々麺は、すり胡麻の量がタップリ。
トロリと濃厚で、ゴマゴマしい！
モチモチの刀削麺がそのスープをよく絡めてくれて、とても食べ応えがあるものでした。
干し海老、挽肉の存在も充分。
ただ、冷たい挽肉をトッピングしているからか、スープがちょっとぬるく感じました。
下の方はアツアツだっただけに、ちょっともったいないですね。

麻辣高菜刀削麺は、優しい辛さ、ほのかな酸味が食べやすいスープでした。
パクチーが良いアクセントになっていました。

半チャーハンも刀削麺も、ボリュームがタップリで、800円というお値段。
コストパフォーマンス・大ですね！



・小籠包

ご自慢の小籠包は、肉の甘さを感じる、肉汁タップリのもの。
皮は厚めです。
美味しいですが、私としては、先日も食べた南翔饅頭店の方が、好みかな。。。


ランチタイムでもないのに、
ボリューム、味、価格とも大満足でした。

２～３年前に出来たお店のようで、カジュアルな店内は小奇麗。
２階の席に着いたのですが、
ガラステーブルの下には、ニンニクと赤唐辛子がディスプレイされているのが、
なんともいい感じでした。

オーナーが上海生まれで四川育ちだそうですので、
次回は、麻婆豆腐も食べてみたいと思いました。

横浜中華街は、大通りから一本奥に入ると
リーズナブルで面白いお店がたくさんあって、いいですね！



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＜新錦江（しんきんこう）＞
　住　　　所 ： 横浜市中区山下町146
　電　　　話 ： 045-663-1696
　営業時間 ： 11:30-15:00、17:00-22:30、土日祝11:30-22:30(LO各22:00)、定休日無