B-Promotionのモニタープロモーションに参加して
水沢うどんの通販専門店「水沢うどん 遊喜庵（ゆうきあん）」の
釜玉うどん を頂きました。



水沢うどん×4袋、だし×4個、七味唐辛子×4個、そして、岩田養鶏場の牧草卵×4個
というセット内容。
可愛い卵が印象的です。




ちょっと小ぶりな 岩田養鶏場の牧草卵ですが、
割ってみるとご覧のとおり、濃くてぷっくりとした黄身、しっかりとした白身、、、
一目見るだけで、新鮮で上等な卵だと分かります。
徹底的に餌にこだわって作られている卵なのだそうです。

たっぷりのお湯で茹でた水沢うどんを、熱々のまま鍋から直接どんぶりへ入れて
この「卵」と、昆布ベースの「特製つゆ」をかけて、よぉくかき混ぜ
仕上げに、ネギと「七味唐辛子」をトッピングして
釜玉うどんの出来上がりです。




実は私、生卵があまり得意ではないのですが、
この卵、あの苦手な独特な臭みが全くないんです。
なめらかでコクがあって、甘みすら感じました。
「えーっ、釜玉うどんって、こんなに美味しいの！？」と、思ってしまいました。
きっと
うどんと、卵と、特製つゆの割合が、ベストマッチなのだと思います。
セットならではの分量だな、と、感心しました。


この「釜玉うどん」のセットをはじめ、
水沢うどん 遊喜庵の商品のプレゼントキャンペーンも実施中ですので
是非皆さんもこの感動、試してみてくださいませ。











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