久しぶりにおべんとう♪
今日は特に予定はなかったんですが、彼のところに行くのにお弁当を朝から作ってみましたというのも金曜日に色々作ろうと思って買ってあったお肉・魚・野菜が結構あって使い切らないとなぁって思っていたので。急ごしらえで晩御飯用のおかずなので色合いも茶色ーそして急いでいたので写真を撮るのも忘れていて食べる直前にこっそり撮りましたでもお弁当があれば外食しないですむし、経済的ですこれとおにぎりを食べて満腹やった滋賀県のあたりをウロウロしてきただけだけですが、でっかい中古屋さん覗いたり喫茶店でお茶をしたりしてきました。それにしてもこのお弁当、春巻きをめっちゃ焦がしてしまい、恥ずかしかった…というか食べるとき苦かったよ~明らかに失敗だよー奥のタッパにはいっているサラダのようなものはモヤシにほぐした鮭、貝割れ大根をお味噌とマヨネーズで味付けしたもので、地元の情報誌に載っていたレシピですもやしはレンジで、鮭はトースターで「チン」で後は和えるだけなのでとっても簡単でした。ツナとかにしたらもうひとつお手軽な感じかな他のおかずはクックパッドで検索したレシピ。また明日にでも。