海辺の生活。

リクエストに応えながら料理を決めて、
みんなで作って食べておしゃべりするCooking Cafe
今回リクエストは、野菜をたくさん、素材を生かして、美味しい調味料、
豚肉、もやし、ふわふわスポンジケーキ。。。
すごく悩みました


そして決まったMenuは。。。


豚肉の中華風蒸し物季節の野菜とともに
もやしとパクチーの香味ソースサラダ
かぼちゃと豆・雑穀のサラダ
ガトーフレーズ〜苺のショートケーキ〜




　　　　




　　　　




かぼちゃと豆・雑穀のサラダ
かぼちゃ1/4個を小さめの一口大に切って、ひたひたの水で下茹でする（または電子レンジで火を通しても）。ベーコン1枚を細切り、ウィンナー3本を3~5mmの輪切りにする。
ボール等に、粒マスタード大1/2、酢大1.5~2、砂糖小1、塩・こしょう少々、オリーブオイル大1~2を混ぜてドレッシングを作っておく。
フライパンにオリーブオイル少量を温め、ベーコンとウィンナーを炒める。続いて下茹でしたかぼちゃを加え炒め、ドレッシングの入ったボールに入れ、豆・雑穀30~50gも加えて混ぜる。



豆・雑穀はキューピーサラダクラブの
10種ミックス（豆と穀物）を使いました。
火を通してあるのですぐに使えて便利です。
サラダにちょっと加えると美味しくおしゃれになるので、
重宝しています



　　
　サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物) 40g　​




そうしてちょうど今日お誕生日の人がいたので、
ほとんど本人に作らせたガトーフレーズでお祝い
いつも明るくてみんなを楽しませてくれる彼女の
HAPPY BIRTHDAY




　　　　　　　　　





　　　　
　　　　　　　　　彼女にピッタリの花束小枝には開花が待ち遠しい桜






春一番が吹いてびっくりするほど暖かい今日ですが、
2匹はやっぱり1日中くっついて寝ていました。
ジャラが怪しいおじさんみたい。。。(ΦωΦ)




　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Photo by Umeko




子ども達の話をしていて面白かったのが、
女子高生はよく「おじさんみたいな味」と使うそうです。
傷み始めたチーズを食べられるか確かめていて、
「おじさんみたいな味がする」って。
それってどんな味を言っているのと聞くと、
乾きそびれて臭う洗濯物みたいな感じ。。。とか。
おじさん、気の毒
でも大ウケしました

結論は、おじさんみたいな味のものは食べないほうが良い、でした。




皆様、良い週末を