ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

2年程前のもらいものだが、ボトルの確認に取り出してみたらシールの縁がベタついて回らないのを確認した。
あれ、噴いてる？何で？・・・・・そんなバカな！？
何だろ、セラーに異常があったとかか？でも一緒に入れてる他のボトルは冷えてるし、キャップシールも回る。
理由は分からんが、何かの事故だろう。
残念だが、早めに気付いたのならすぐに飲んでやらねばならんだろう。

　ボルドー　サンジュリアン2級格付け
　シャトー・グリュオ・ラローズ2004　Chateau Gruaud-Larose
　タイヤングループ　ジョルジュ・ポーリ　Group Bernard Taillan　Georges Pauli
　カベルネソーヴィニヨン57％　メルロー30％　カベルネフラン7％
　プティヴェルド4％　マルベック2％
　アルコール度13％
　輸入：エノテカ株式会社　参考価格：6000円前後

色は濃い小豆色。
香りはアンズ、杉、チョコレート、鉛筆、カラメル、プラム、ミント、土、胡桃？赤唐辛子？
味は軽い渋味と軽く苦味を伴う酸味。余韻に苦味と酸味。
　抜栓40分で苦味を伴う軽い渋味と甘味を伴う酸味。余韻に苦味を伴う酸味と甘味。


香りの膨らみはイマイチだが、複雑さと出方はなかなか。
味はやはりというか随分平坦な印象。
でも気になる苦味やエグさは特に無く、飲む分には結構イケるのは流石の地力か！？

熱が入って酸化が進んだのか、渋味が大分抜けて少々軽めの味わいに感じる。
それが平坦な印象を生み出してるのだろうが、心配した割には味そのものは意外にしっかりしてる。
余韻の伸びはこんなになっても健在で、余裕で5分以上は続く。
噴出したと知らなければ、これは充分美味いかも。　

　香り出るかな？と思ってデキャンティングしてみた。
　喉越しはグッと滑らかになって綺麗な口通りになったが、
　弱った渋味がさらに抜けたみたいで、必要以上に平坦さが増した感じ。
　香りは大して変わらないので、デキャンティングはしなくていいな。

　　抜栓40分前後経過(室温約25度)で徐々に甘い香りが強まってきた。
　　香りに引き出されたのか、味に甘味が生まれてきて、酸味も盛り返し始める。
　　こうなると平坦さも少しずつ解消の方向に向かい、特級ボルドーの面目躍如。

　　　抜栓100分程で、柔らかな甘味と穏やかな渋味に余韻がジワジワ昇り、
　　　サンジュリアンワインとして立派に復帰。
　　　2級のレベルを取り戻したかは分からないが、高級感の雰囲気はお見事。

多分に熟成不足な点は否めないが、それはあらかじめ分かってた事。
香りの拡がりには物足りなさも有って惜しいが、味は軽さと重さを両立した様で思ったより悪くない。
抜栓直後は熱劣化の印象をほのかに感じたが、時間経過で復活したのが感心。

噴出して、それでもこれ位の味を保ったのなら、わざわざ焦って開けなくてもよかったか？と思った程。
むしろこれは以前飲んだレオヴィル・バルトン1994よりも味がノッてるんじゃなかろうか？
怪我の功名とは言いたくないが、飲み頃前にこれだけじっくり美味しく飲めたのなら「まあいいか」と割り切れる。
熟成不足だから仕方ないが、これでもっと香りに出力が有れば何も文句無かった。

「若いボルドーは噴かせて飲むべし」という独特の常識は何度か耳にした事があるが、こういうワインを飲むと強ち否定も出来ない。


値段相応。
噴出ワインでありながら、約6000円なら充分リーズナブルと思わせる味。
噴出させずにあと7～10年は綺麗に熟成させられれば、きっとこれは大化けしてたな。



★楽天検索　グリュオ　ラローズ　2004★
楽天扱い約18件　5229円～12600円　平均6500円前後

2004年ヴィンテージは多少値を上げて、今はほぼ7000円台だがそれも納得。
将来性を考えれば決して高価くはないと思う。