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2019/12/20
カテゴリ：ブルゴーニュ:ボジョレー
  さぁ、クリスマス前はボジョレー・ヌーヴォーが安売りされるタイミングだw ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー・リッチ・プレス2019 Beaujolais Nouveau Rich Press ラブレ・ロワ社 Laboure Roi ガメイ100％ 製造過程で15％した取れないプレス果汁を使用 アルコール分13％ 輸入：サッポロビール株式会社 購入価格：924円(1848円の処分特価50％off) 色は澄んだ紫。 香りはカシス、チェリー、薔薇、巨峰、チャービル、新鮮なレタス？ローズマリー？ 味は薄い渋味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。 へぇ～、美味いじゃん。 ベリーに花やハーブの香り。渋味も酸味も控えめで穏やかな起伏。 余韻の甘味が綺麗に着地。この構成とバランスは感心。 飲み易い。澄んだ味わい。 滑らかな口通りで渋味が口内に引っかからない。 酸味は有りそうで無いが、花とハーブの香りを考えると酸の活用が難しい部類で、大して気にならない。 開栓15分位で渋味がやや強まってきた気がする。 でもこれ位はアクセントの範囲内。全体への影響は軽微。 ベリー香も強まり、花やハーブの香りは後退気味。 悪く言うと、果実感が乏しい。ワインの骨格が少々弱い。 酸の感覚が弱いからフルーティーではなく、渋味も薄いから飲み応えも頼りない。 でもそれはこのワインの「タイプの問題」で、短所と言うのは明らかに違う。 これはこういうもの。酸味イメージはベリーの香りで補填しようw。 上出来のボジョレー・ヌーヴォー。 単なるヌーヴォー(新酒)ではなく、ガメイの良さ、ボジョレーワインの良さを上手くつくれてる様に感じられる。 生ハムに、ナッツ程度の塩味(旨味)と甘味が有れば十分。 パンに塩胡椒とオリーブオイルでもいい。シンプルに行くほど正解に近い。 下手に肉類やチーズに合わせるよりは、プレーンクラッカーそのままでもアリ。 924円なら値段以上。 元の1848円でもそれなりに納得したかもしれない。 無理してない感じが良い。 ★楽天検索 ボジョレー ヌーヴォー リッチ プレス★ 楽天扱い約5件 1698円～2310円 平均1800円前後 来年も売ってたら、通常価格でも検討してみるか・・。 多分来年は味違うだろうけどw お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019/12/21 09:00:41 AM
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