ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

　鹿児島県　鹿児島市
　西郷どん　Saigo Don
　本坊酒造株式会社　マルス津貫蒸溜所
　　Honbou Shuzou KabushikiGaisha　Mars Thunuki Jouryujo
　モルト　グレーン
　アルコール分40％
　購入価格：1231円(700ml)(2462円の商品入れ替え特価50％off)

香りは蜂蜜、檜、レーズン、蒸留水？
木やドライフルーツの香りの山を越えると、急にノッペリとした平坦な雰囲気の香りが拡がる。


　【ストレート】
薄い甘味と薄い苦味。
軽い口当たりで、喉を通るとピリピリと刺激を残してあっさり退く。
まぁ普通だな。よくあるウイスキー。


　【ロック】
香りは【ストレート】と変わらず。
冷えて味が締まったのか、甘味の出方が弱り、相対的に苦味が強まった。
味の流れは平坦になり、香りのイメージそのままのウイスキー風味の安い甲類焼酎みたいな雰囲気に。


　【水割り】
　　・酒1：水0.1
香りは出易くなったが、出力は弱まってる。
味自体は【ストレート】と大差無いが、余韻のアタックはソフトな動きになり、飲み易さは上昇。

　　・酒1：水1
香り出力はどんどん弱ってる。
味のウイスキー感はバランスが取れてて、飲んでて悪い気がしない。
【ストレート】よりも全体の完成度が増してる感じw。

　　・酒1：水3～4
普通のウイスキー水割り。
普通なりに飲み易い、万人向けの味。


　　☆ハイボールやってみた(酒1：炭酸水1～3)☆
　これはそんなに悪くない。
　香りは順当に弱るが、炭酸の泡の勢いに隠れてあまり気にならない。
　苦味も炭酸の押しで掻き消え、スッキリさわやかな飲み口に。
　【ストレート】と【ロック】の味の悪かった部分が全てカバーされてた。



オススメは【水割り(酒1：水1)】か【ハイボール(酒1：炭酸水2～4)】。
味の構成や流れが、加水される事で綺麗にまとまる。
ハイボールはそこに炭酸の勢いが加わり、足りない要素の補填が為される。
【ストレート】と【ロック】は安っぽさが強い。


何か、・・・味が粗い。
まぁ単純に熟成が足りてないんだろう。
香りの耐久力は弱く、味もストレートではイマイチ頼りない。
香りが味に影響与えてる部分は非常に少ないから、香りの点はまぁ目を瞑ろう。

この飲み口の頼りなさを逆に、熟成不足故(？)の味の刺激でカバーしてパワフルなイメージを
持たせようととしたのか？
あまり上手くいってないっぽい。


【水割り】にして、良い意味で「小さくまとめ」ちゃった方が飲んでて綺麗さが見えた。
そのまま【ストレート】で飲むには物足りなさが目立ったのが残念。
素直に美味いと言うには、色々足りないモノが有り過ぎた。
でも、飲み方で ある程度コントロールして対応出来るんだから、ウイスキーとしては完成度は低くはないんだろう。


1200円台なら値段相応。
通常2200円超で買ってたら敗北案件。
2018年限定製造ということで、NHKのドラマに便乗(？)した商品であろう。
「本坊酒造」「西郷どん、という名前」「鹿児島の蒸留所」
という点に興味が無いのなら全くオススメ出来ない。
単にウイスキーを飲みたいというだけなら、ジョニ赤でも買った方が得かな。(流石にジョニ赤と比べるのはイジメかもしれないがw)


★楽天検索　西郷どん★
楽天扱い約8件　2475円～2999円(送料込)～3113円　平均2600円前後

西郷どんのファンなら記念に買うのもいいかなw。
そうじゃないなら知らん・・。