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2010/11/18
カテゴリ：ブルゴーニュ:ボジョレー
  追悼、マルセル・ラピエール師父。自然派ボジョレーに栄えあれ！ ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー2010 Beaujolais Nouveau マルセル・ラピエール シャトー・カンボン Marcel Lapierre Chateau Cambon ガメイ100％ アルコール度12％ 輸入：テラヴェール株式会社 購入価格：3200円(4本セットで12800円) 色は透き通った紫。 香りはイチゴ、カシス、ルバーブ、蜂蜜、出し汁？レモン？ 味は苦味を伴う酸味と甘味を伴う薄い渋味。余韻に苦味と酸味を伴う渋味。。 美味いね。 甘い香りに、過不足の無い バランスの取れた味構成。 薄くない、軽くない、でも重くもない、しつこくない。 メインの酸の出方がしっかりしてて、味の軸がブレない。 それでいて突出はせず、優しく穏やかに主張。 誰が飲んでも美味いと思うであろう、美味しいボジョレーの見本にして基本形。 余韻の苦味が、2口目からの喉越しの抵抗になり、滑らかさが遮られる部分も有る。 でもこの位なら味のボリュームの範囲内。 抜栓40分の経過でも味変化は軽微で、香りに関しては全く変化してない。 元のバランスが良いから、どんな方向に変化しても悪いところまでいかない。 ヌーヴォーとして長所を見つけるよりも短所を見つける方が難しい、そういうワイン。 値段相応。 ヌーヴォー云々関係無しに、最低でも2500円は下らない質。 3000円以上出しても飲みたいボジョレー・ヌーヴォーとはこういう物。 流石にここまで賞賛するには ある程度自然派ワインに対する素養が必要と思うが、万人向けの美味しいワインであるのは間違いない。  最後まで注ぐと、すでに澱が・・・★楽天検索 マルセル ラピエール ボジョレー ヌーヴォー 10]★ 楽天扱い約21件 2835円～3280円 平均3000円前後 2000円でジョルジュ・デュブッフのヌーヴォーを買う位なら、3000円出してマルセル・ラピエールの方が満足度は格段に上。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/15 11:27:16 PM
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