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2015/07/26
カテゴリ：ブルゴーニュ白
  ブルゴーニュ シャルドネ2013 Chardonnay マリー・ルイ(ルイズ)・パリゾ Marie-Louise Parisot シャルドネ100％ アルコール分12.5％ 輸入：国分株式会社 購入価格：1296円 色は薄い黄色。 香りはレモン、粉砂糖、石灰、レタス、薄い蜂蜜？白胡椒？ 抜栓60分経過でクリーム、バターピーナッツ、塩水、ライムの皮、バニラ？ 味は苦味と酸味。余韻に苦味と薄い酸味。 まぁ、シャルドネか。 柑橘にミネラル的な雰囲気の要素を思わせる内容でシャブリに近いイメージ。 味も果実感より苦味基調のスッキリ系。 1000円シャブリの流れに非常に近い。 メインの苦味を軸に、うっすら酸を追わせ、香りの柑橘感で補強。 スッキリ系の安シャルドネとしては分かり易い部類。 苦味の張りが緩く、安っぽい味になってる。 実際安いし文句言う筋合いでも無いが、このレベルの白ワインなら同価格以下で、いくらでもどこにでも有る。 「ブルゴーニュ」の看板ありきの安白ワイン。 イタリアの土着品種の白とか、南フランスの安白にも似た感じ。 コップに氷入れて飲んでも違和感無さそうだし、ガブ飲み向けにはいいだろうね。 開栓60分程(温度上昇込み)でクリーミーな香りが出てきた。 柑橘系の香りは弱体化し、苦味の出力も大人しくなって飲み易さが増す。 最初からこの香りと味なら、もう少し見所が有ったんだが。 料理は塩の味と相性良いと思う。 安シャブリか、でなければ安イタリア白のイメージで合わせればそれでOK。 オイル系パスタ、サラダ等、あっさりしたものに向いてる。 何とか値段相応。 だがシャルドネワインとしてはイイトコ1000円レベル。 「ブルゴーニュ」の看板代が載って+300円。 ★楽天検索 マリー ルイ パリゾ シャルドネ★ 楽天扱い約2件 マキノで1998円 KITAYAで2268円 こりゃアカン。 2000円前後も出す様なワインじゃないよ。 同じ2000円の金額ならカリフォルニアのシャルドネの方が満足度が高い。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015/07/27 03:16:26 AM
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