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2016/07/10
カテゴリ：イタリア:ヴェネト州
  イタリア ヴェネト州 DOCヴァルポリチェッラ ヴァルポリチェッラ・レ・コレッツィオーニ2013 Valpolicella Le Collezioni パスクア社 Pasqua コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ 割合不明 アルコール分12％ 輸入：国分株式会社 購入価格：718円(1026円のワゴンセール30％off) 色は澄んだやや深い赤紫。 香りはカシス、革、カラメル、ブラックベリー、青リンゴ、土、ピーマン？インク？ 味は軽い渋味と酸味。余韻に苦味を伴う薄い渋味と薄い甘味。 これは先日のムラーリのヴァルポリチェッラより確実に美味いw。 香りは値段なりの粗さと弱さだが、味は適度な甘酸っぱさが有って綺麗。 軽さがきちんと活かされてる。 渋味が最初に出るが、この渋味が後の果実感を支える役割に回る。 メインの軸は酸味。変なしつこさは無いし、微かな苦味が張りも生んで好バランス。 変なガブ飲み向け安ボルドーよりも飲み易さと綺麗さが有る。 純粋に好みの問題だが、味が果実感に傾き過ぎかと思わなくもない。 多少は赤ワインらしい渋味を求める人にとっては、同価格の安ボルドーの方が合うかも。 ここはフランスとイタリアの住み分け部分か。(そもそも品種違うし) 良くも悪くも(個人的には良い方の意味で)価格なりのガブ飲みワイン。 渋味は有るけど控えめで、果実感は綺麗、香りもそこそこ整っており、完成度が高い。 変なキアンティよりも信頼出来る。 開栓90分以上の時間経過でも変化無し。 トマトやチーズの味と相性良し。 今回油揚げとズッキーニと玉ねぎのトマト煮込みのモッツァレラチーズ掛けをツマミにしたが、トマトの酸味がワインの味を通し、チーズの塩味と旨味が甘味を引き出す良い相性。 一緒に食べたアーモンドは寿司のガリみたいに、口内の味リセットに貢献。 元の1026円で値段相応。 同じ価格のトスカーナワインよりは、もう少し酸味の流れと渋味の出方が大人しいと思う。 その分纏まり方はこちらが上で、赤ワインとして万人向け。 軽めのイタリアなら、ピエモンテ州のバルベーラワインよりも、ヴェネト州のヴァルポリチェッラに興味。 ★楽天検索 パスクア ヴァルポリチェッラ★ 楽天扱い約4件 1029円～1317円 平均1280円 約1000円のイタリアとしては十分に役割を果たしてくれる。 トスカーナやアブルッツォ程の重さや勢いが必要無く、ピエモンテより変に上品さも要らず、それでいてシチリアやウンブリア、プーリアより安価で飲み易さを重視出来たワインが飲みたい時は、まさにこれ(ヴェネトのヴァルポリチェッラ)かもしれない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016/07/11 03:49:15 AM
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