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September 24, 2013
カテゴリ：自家製酵母パン
Twitterの方は時々upしているけど、気づけば前の更新から１ヶ月
 写真もtwのと同じなんですが、とりあえずまとめて更新～ 秋と言えば運動会シーズン  雨で１日伸びたけど、祝日に無事開催～  小中学校合同の運動会。 でももう10年も同じグランド＆同じ競技でちょっと飽きてるんだけど、 子供にしたら、楽しみな運動会なんだといいきかせつつ。。。 お弁当はリクエスト通りサンドイッチと唐揚げ～   食べやすさと、カットして詰める手間がないので、サンドイッチはくるくる～  マスキングテープで種類別に一応色分けしてます カフェとかで、綺麗に並んで盛り付けられてるけど、 並べると ばらけたり、ちょっとサイズが違ってたり...  難しいですよね～ 例年、かぼちゃのマッシュを練り込んでパンにするけど、 今回はこれ  があったので、3斤分捏ねてから 半量にかぼちゃパウダー混ぜて簡単 鮮やかな黄色が食欲の秋を彩ります。パンプキンパウダー 30g 【HappyPrice100YEN】 北海道産かぼちゃ100% 【野菜パウダー】 小麦粉を買うついでに何となくポチっとしたんだけど、色も綺麗～   こちらは自家製酵母で作った黒糖かりんとう コウキチさんも作ってらして、いつかは作るぞ！と思い続けて。。。  レシピは酵母でつくる焼き菓子レシピを参考に。。。 といっても、卵がなかったから入れずに、結局小麦粉と酵母と水、塩にオイル少々 発酵させて、伸ばして、ベンチ、切って、最終発酵、揚げる、蜜を絡める～ ところが。。。食べたら湿気ったかりんとうみたい  次の食べると…あれ、これは大丈夫そう  夕飯前で、後半急いで揚げたのが敗因みたい 本に二度揚げするか、オーブンで焼くといいってあったので、 蜜かかってるけど焼いちゃえ～っと140度で15分ほど  そしたらラスク状でざくっと美味しい、いかにもかりんとう  になりました 焼く前は、ちょっと蜜がべたっとしてたけど、ちょうどいい具合になって家族にも大好評 ちょっと面倒だけど、面白かったのでそのうちリピ有りかも    中秋の名月につられて作ったみたらしだんご Twitterであがってたしほさんレシピで豆腐で白玉捏ねるレシピ 子供が小さいときによく作ったなぁ  いつものしほさんクッキー そして、一番右はhillさんの所で美味しかった自家製カレールー、作ってみました これ、作ると本当にカレールーを買わなくていいと思う。 油で小麦粉炒めて、スパイスとか入れてちょっと練る・・・感じかな。 洗い物するときに、いかに今までのカレーに油が含まれてるか痛感～～ うちの長女はドライカレーは食べるけど、市販のルーを使ったカレーを食べない なんか変な味がするって。 でもこのカレーは食べれるんだって 保存もきくし、カレースパイスを変えることで色々楽しめそう 今回はこれ を使いました 【F対象商品12点購入で送料無料】OHTSUYA カレーパウダー（インドスタイル）【100g】【メール便発送の場合4個まで発送可能】【スパイス】【香辛料】【 ハーブ】 他に色々香辛料揃ってるし、メール便も  これは いつものカレー作るときに、肉と一緒に炒めるだけでもおいしくてオススメ クミンシード【原型】【100g】【メール便発送の場合4個まで発送可能】 楽天セールのお店も発見 100g、税込100円だぁ 優勝するかなぁ～  そしたら色々Saleあるよね。楽しみ   【半額】クミンシード 100g 【楽天優勝セール】 あぁ～酵母パンの画像忘れてた  山食とチーズクッペ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ツイッターで拝見したけど、こうしてブログでまとめて見せていただくと、あらためて「茶々さんスゴイ♪」と思います。
綺麗にスライスされたサンドイッチ用の食パン、何度見ても良いわ～。 カットして詰める手間がないとはいえ、普通のサンドイッチなら二枚ワンセットのところ、クルクルってことは食パンの枚数分クルクルしなきゃなんないわけでしょ。 大変じゃないですかー。 食べるお子さん達は楽しかっただろうなぁ。 子供がいたら真似するんだけどな～。 酵母パンもとっても美味しそう。 かりんとう 私も作ってみようかな。 〉長女はこのカレーは食べれるんだって hillviewさんはカレー屋さんもできそうですね！ カレーの食べられるパン屋さんって良いかも♪ (September 26, 2013 12:42:38 PM)
すみません、返事遅くなっちゃって(>_<)
Twの方でも、お気に入りに登録してくださってありがとうございます♪♪ サンドイッチくるくるするのは、全然手間じゃないですよ～ だーっと並べて、巻いてるペーパーの上で巻いて包んじゃうから(^^) ＞食べるお子さん達は楽しかっただろうなぁ。 だといいんですけどね～ 年々適当になってきてます(^_^.) ピッキーさん、あまり洋菓子系は食べられるイメージないけど、かりんとうは大丈夫なのかな？？ ぜひ作ってみて下さいね！ ひとつずつ、切って行くのが大変かな??って思ってたんですけど、パンマットだとくっつかないし、割とスムーズにいきました(^^♪ 多分、100gくらいかな。売ってるかりんとう一袋分くらいできたんですけど、一瞬でなくなりました(笑) カレー、今度からルーは買わないで作ろうと思えるhillさんのカレー♪♪ やっぱり自分で作ると味は違うんですけど、今度はピッキーさんのオススメカレー粉を試してみようかな(^O^) (September 30, 2013 08:25:32 PM)
相変わらずすごい！
我が家は運動会のお弁当はあんまり子供達重視してなくて(^_^;) お弁当の後のアイスクリームを食べることが一番楽しみみたいな・・・ 来年はもっと魅力的なのにしてみようかな？って楽しみなのは親だけかもしれませんけど(^_^;) (October 1, 2013 08:04:14 PM)
こんにちわ♪
コメントありがとうございます(^^♪ 褒めてもらっちゃったけど、料理はあまり上手じゃないんですよ～ お弁当もほら、↑まともに作ったのはから揚げ、中華ポテトだけ。 パンとか自分の好きなものなら作るのも楽しいんですけどねぇ(^_^.) ＞お弁当の後のアイスクリームを食べることが一番楽しみみたいな・・・ わかります～(笑) でもうちは屋台のアイス高いから、『美味しいアイスをもっと一杯買ってあげるから～』と後でスーパーにGO(>_<) だからお弁当が楽しみなのか。。。 ＞来年はもっと魅力的なのにしてみようかな？ いいですね～ まず自分が楽しむのが一番なんだろうなぁって思います♪ (なかなか実践できてないけど～) 大人になった時に、運動会のお弁当おいしかったなぁって記憶に残っててくれたら嬉しいですね(^^♪ (October 2, 2013 10:34:03 AM) |
