「本物のインド料理」ってどれくらい食べたことあります?
インドカレー工房さんのは、本格カレーとか本場のカレーとかの
レベルじゃないんです!
手加減してくれてるのは辛さだけ、あとのスパイス使いは
日本人に妥協していない「本物のインド料理」としてのカレー。
ここのカレーも、うちの冷凍庫の常備品に近いです(^^;
胃の調子が悪いtzuccaのお弁当、今日は野菜のソテーと、
ほうれん草のカレーに、ナンを添えて・・・。
ナンとカレーでも、カレーを野菜のソースにしても、
ナンをピタ風に使って野菜とカレーを一緒に食べても・・・。
今日は、どんな食べ方で楽しんでくれたかな♪
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胃が悪いのにカレー? はい(^^) カレーに使われている香辛料、
ホントに健胃成分が多いんですよ~♪ 医食同源の国は中国や
韓国や日本だけじゃなくて、インドも同じなんです(^^)
辛みの成分が抜けたカレーは、辛み以外のいろいろなスパイスの
味わいが豊かに広がって、びっくりしたり、感動したり・・・(笑)
中辛とか甘口なんかでは表現できない、スパイスの重奏曲が
楽しめます。辛いのは苦手な人でも、本格的なインド料理を
安心して味わうことができちゃいます♪
▲おうちでインド料理店気分なら、こんな感じで楽しんで♪
このお店、カレーもかなり美味しいんだけれど、ナンも最高!
スーパーで売ってるナンだかパンだかわかんないようなものとは
違って、本物のナンです。トーストして、バターを塗って・・・。
私、これだけでパクパク食べちゃうの(^^;
◆・・・◆・・・◆
インド料理慣れしている人用に、辛味のスパイスが別添えに
なっていますが、まずはそれを使わないで、スパイスの
ハーモニーを楽しむところからどうぞ♪
5/22(月)朝9時59分まで、ポイント最大10倍。
有名店のレトルトなんて全然かなわない、本物のインド料理、
このチャンスにぜひ堪能してみてください♪
そして、久しぶりにこの味を思い出した人も、今がチャンス(^^)
リピーターさんは、このコーナーも思い出してね~♪
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開催期間:5/22(月)午前9時59分まで
今回のおすすめは、本物のインドカレーと、イベリコ豚、それに最上の春摘みダージリン。
全部3回以上のリピート品♪ダージリンは今シーズン、この品種だけで3回買ってます(^^;
それだけの投資に値する、何年かに1回出会えればラッキーの最高の味わいなんです♪ |
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