初夏のお楽しみ、グリーンアスパラが今年も北海道から
ご到着~♪ 昨日の朝採ったのが今日のお昼には届くから、
どんな高級デパートで買うよりも、新鮮そのものです(^^)
毎年、白と緑の両方を食べたくて(送料のことも考えつつ)
白緑セットを買っていたんですが、今年は、どうしても
あこがれの緑2Lサイズが食べたくて、白緑別買い~!
その選択は、大成功でした♪
もう、立派のひとことっ!文句なしの太いやつが5束=
約750g=19本届きました。1本約40g。こんなアスパラ、
今の時期の北海道産じゃないと、なかなかありません♪
◆・・・◆・・・◆
今回買ったのは初めてのお店でしたが、その梱包に感心。
鮮度保持袋にまとまって入ってくるだけかと思ったら、
1束1束、濡れた紙で切り口を覆って、アルミ箔で・・・。
こんなお店、はじめて♪ 届いたらすぐ切り口を水につけて・・・
とか、注意書きがあるお店は多いんだけどね(^^;
◆・・・◆・・・◆
届いたら、一刻も早く茹でてあげないと♪
さすがに2Lサイズですから、グリーンアスパラではめったに
しないんですが、下半分くらい、表皮を剥いて茹でました。
はあ・・・魅惑の茹で上がり・・・♪
ということで、このままの状態で、家族総出でつまみ食い~(笑)
お塩もなんにもいらないお味・・・いい香りと、とんでもない甘さに、
みんなにっこり・・・そのまんま全部なくなっちゃうかと
心配になったほどです(^^;
年に1回のお楽しみだから、私に料理もさせて~(^^;
・・・まずは、定番のマヨネーズサラダ♪
卵黄多め、オイルはグレープシード。マヨネーズも手作り~♪
このほかに、ホイル焼き、イベリコ巻き、オムレツ風など、
そのまんま食べた分も入れて(笑)5つのお料理を楽しみました。
レシピは追ってで許してね~(^^;
今日は「
ダ・ヴィンチ・コード」を観に行って来ま~す♪
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