こぶた日記～日々是戦争

　終業式も終わり、春休みになったというのに、何故かお弁当を作るはめになりました。


　どういうわけだか、夕べから自主登園で幼稚園に行くんだといいはるこぶたちゃんのためです、ハイ（－－；
　しかし我が家の冷蔵庫は、先週の金曜日に買出しをしていらい追加購入がないので、もはやあるもので食いつなぐサバイバル状態。加えて卵自粛中なので、玉子焼きも禁じ手という非常に厳しい状態です。


　さらに言えば、お米を研ぐのを忘れたので、ご飯もありません　 orz


　仕方がないので、ここはクイックメニューのレンジ発酵パンでしのぎました。ふわふわの可愛いプチパンができましたが、これ、なんと薄力粉で作ってあります。かなりゆるい生地だったので練りこみは諦め、シンプルなテーブルロールにしました。生地がかなりべたついたので少し不安だったのですが、ふんわりと焼きあがりました♪
　粗熱が取れたところで斜めに切り込みを入れ、ハチミツバターを塗って袋に入れ、お弁当袋バッグに。全体的に今回も量が多めでしたが、朝ごはんをろくすっぽ食べないので、せめてお昼で取り返してもらわないと



　しかし、明日もお弁当持参で行くとかいわれたら、今度こそ材料がない……どうあってもあしたは我慢してもらわないと（－－；