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June 25, 2012
テーマ：ブランチ(67)
カテゴリ：ごはん
 週末に甘くないフレンチトーストを焼きました。 お砂糖の代わりに同量の粉チーズを入れるだけなのですが、これがなかなか美味しいんですよ♪ 簡単に我が家の「甘い」フレンチトーストの分量を… バゲット 厚さ３cmを４～６切れ（バゲットの大きさによる） 卵 ２コ 砂糖 大さじ２ 牛乳 ３００ml バター 大さじ１ 卵を溶いてお砂糖を加えて混ぜ、そこに牛乳も加えて混ぜ合わせ、 バット（バゲットが並べられる大きさの少し深めの容器）に流し込みます。 バゲットを並べ入れ、冷蔵庫で３０分、バゲットの上下を返して更に３０分冷蔵庫で卵液を含ませます。 フライパンを火にかけ温まったところにバターを落とし、半分以上溶けたところにバゲットを並べ入れて 美味しそうな焼き色がつくまで中火で焼きます。 上下を返し、今度はフタをして弱火で卵に火が通るまで（１０分位）焼いたら出来上がり～ 甘さは控えめなので、粉砂糖をふったり、メープルシロップやジャムと一緒にお召し上がりくださいね。 甘くないフレンチトーストは、お砂糖をパルメザン（粉チーズ）にかえて 好みでブラックペッパー（少々）を加え同様に作ります。 最後に粉糖はふりません。。。（笑）  他メニューは… ズッキーニのガーリックソテー ５０℃の湯洗いをしておいたレタスのサラダ 茹でアスパラとイエロープチトマト添え 完熟トマトたっぷりのミネストローネスープ デザートはプレーンヨーグルトとフルーツ各種（画像なし） これにオットはコーヒー、私は黒豆入りタンポポコーヒーでした。 余談ですが… この曲を聴いていたらオットが起きて来たので、 テーブルセッテェングは中途半端な状態で急いで撮影…（汗） そしてこちらをBGMにいただきました。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
うひょっ。。このフレンチトースト、おいしそう。
ズッキーニ嫌いだから、いらなあ～い。。（笑い） kumikoさんは、バッハがお好きだすか。。 古典派だすな。。 (June 25, 2012 10:47:36 PM)
優雅ですね。我が家はＢＧＭ なんてない生活。先日は夫の胸ポケットに入れるウォークマンに頼まれた「フォークソング」！を５０曲ほど入れました。
我が家のバッハのＣＤはいずこ？ ５０度洗い、良いですよね。毎日しています。すごい発見ですよね。 (June 25, 2012 10:52:10 PM)
*悠々愛々さん
美味しそうに見えますか？＾＾よかった。。 私も以前はズッキーニが苦手でしたが、 薄くスライスしたものをオリーブオイルで両面こんがり焼いて お塩を振って食べてみて下さい！別物ですよー（笑） 実はバッハ、ほとんど聴きません…というか聴けません。 ピアノを習っていた時の苦い思い出が蘇ります。。汗 最近ようやく↑これだけは聴けるようになりました^^; (June 25, 2012 11:26:42 PM)
*ウサギさん
そんな事ないですよ^^; その日の気分で普段はジャズやフュージョンが多いでしょうか？ 後はマイケルジャクソンとホイットニーヒューストン。 食事をいただくときだけテレビか静かな音楽を聴きます。 ５０℃洗いの威力に驚いています。 でもまだいまひとつ物によってどれ位の時間洗っていいのか分かりません… (June 25, 2012 11:33:10 PM)
優雅な週末のお食事風景ですね。ブランチかしら？
甘くないフレンチトースト、作ってみたいです。 ５０℃洗い、テレビで見ましたがそんなに良いのですか？（＠＠） 最近は☆様しか聞いていませんー＾＾/ (June 26, 2012 03:46:32 PM)
見えるようになりました。
私のページへのコメントも昨日の分はすっ飛ばして表示されていませんが、今日の途中からは表示されています。もちろんkumikoさんのも見えますね。 コメント欄今日は友愛さんと私だけですからちょっと、拾い読みしてしまいました。 kumikoさん長期にどこかに行かれるの？ 感が鈍いから分からない。 友愛さんに寄るといろいろ楽天ブログは起きるようですね。 (June 26, 2012 09:31:36 PM)
*バームクーヘンさん
ようやく表示されましたね～ といっても昨日の時点で直っていたようですが… 甘くないフレンチトーストは好みが分かれると思いますね、 私は甘い方も甘くない方も好きなのです♪ バームクーヘンさんも是非試してみてください＾＾ ☆様って？？？いつも気になって眠れません。。。（笑） (June 28, 2012 05:54:10 PM)
*ウサギさん
あ、本当…直りましたね～、よかった。。 こんなことが度々あったら困りますよね、 悠々愛々さんお気の毒… コメント読んでいただけましたか、 実はちょっとPC繋がらないところへ参ります。 他にも色々やってみたいこともあり今月いっぱい、 長くても７月初め頃まででブログを休止します。 (June 28, 2012 06:01:03 PM)
kumiko_styleさんへ
コメント？私の日記へのですか？ 読みました。清水の舞台から飛び降りるの？ ブログ休止は残念ですけどkimikoさんの決断は大切。 写真の勉強もう少ししたかったんですが、また戻ってきてくださいね。 その時はもう少しましな写真撮れるようにしておきます。 ＞*ウサギさん ＞ ＞あ、本当…直りましたね～、よかった。。 ＞こんなことが度々あったら困りますよね、 ＞悠々愛々さんお気の毒… ＞ ＞コメント読んでいただけましたか、 ＞実はちょっとPC繋がらないところへ参ります。 ＞他にも色々やってみたいこともあり今月いっぱい、 ＞長くても７月初め頃まででブログを休止します。 ----- (June 28, 2012 08:06:40 PM)
*ウサギさんヘ
悠々愛々さんのところのコメントのことでした。 言葉が足りなくてすみません。。 実はもうだいぶ前からブログの事は考えていました。 写真の勉強だなんて… テーブルコ―ディネイトもいろいろご紹介したかったのですが ご紹介できなくなってしまい、ごめんなさい。 こちらからまたお邪魔（コメント）させていただくと思いますので その際はどうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)> (June 28, 2012 11:40:23 PM) |
