沖縄久米島の海鮮味処・亀吉

この度、楽天オークションで「久米島の天然太もずく」を販売させて頂く事になりましたので、今日はもずくの特集です 

■もずく漁の朝　朝焼けがきれいでしょ

■漁場は「イチュンザ」　まだ少しニーブイしてます

■フーカー潜水で、いざジャンプ

■天然太もずくは、写真の様に手摘みでネットに収穫します。バキューム式も併用します。 

■せんじょうでせんじょう中（船上で洗浄中）

■一般的な沖縄のもずくに比べ、久米島の天然太もずくは4倍もフコイダンが多いと言われています

■今回の水揚げは約500kgでした。この後は自社加工場へ直行です。 

■久米島漁協の組合員にだけ許可される「もずく漁の旗」です。

■豊かな久米島の海では、漁をしながらいろんな生き物と遭遇します。写真はハリセンボン（アバサー）の子供です。
この子アバサーは、もちろんリリースしましたよ

亀吉が提供する久米島特選「天然太もずく」は、只今楽天オークションにて販売中です。今購入すると、亀吉特製タレが付いて、大変お得です。

久米島亀吉の楽天オークションはこちら