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2011.01.08
カテゴリ：２０１０年末のフランス旅行
（６）アミオ・セルヴェル―上
 アミオ・セルヴェル外観 旅行前の最後に訪問予約が入ったドメーヌＢはアミオ・セルヴェルである。ワインを直接購入しようとして、まずここに電話を掛けたのは、ドメーヌが直売をしていることを知っていたから。 昔読んだワイナート９号の２８ページ、写真のキャプションに「ストックがある限り直販するのが嬉しい」という一文がある。別の方のワイン訪問記では、「アポイントさえとれば、売ってもらえる」という記事も読んだ記憶がある。彼のワインは飲んだ経験がなかったが、いつかは訪れたいところだった。 ミュニエ氏のところから５分ほど歩いて販売所に到着。彼の自宅からは少し離れている。ボンヌ・マールの下を通ってモレ・サン・ドニに続く道が、ここの前から枝分かれしている。  手前が村の中心部。左に枝分かれした道がモレ・サン・ドニ方面。 ほぼ同時に、ご主人のアミオ氏も車でやって来た。建物の外の階段から地下に降り、カーヴに入る。ずらっとワインが並び、試飲もできるスペースになっている。天井は少し低い。  クリスチャン・アミオさん  天井が低くて狭いが趣のある販売所  試飲用のグラス ここではＩＣレコーダーによる録音はせず、メモも何もとらなかった。ご主人の名前すら確認し忘れた。アミオさんと呼んでいたが、ファーストネームはクリスチャンさんだそうです（ワイナートより）。 ミュニエに比べると脱力しきった訪問で、まるでワインショップでのやりとりのようになった。 ワインを買いたいとはっきり伝えてきているので、心おきなく欲しいワインを伝える。 私「２００５年のワインはありませんか。アムルーズとか」 アミオ氏（以下、ア）「ないなあ。うーんと、シャンボール・ミュジニのレ・プラントならあるな」 １級レ・プラント。さっきミュニエ氏のところで聞いたばかりの畑。これも何かのご縁かと思い、２本購入する。 私「あとはアムルーズかクロ・ヴージョがいいな。２００８年を１本ずつ」 ア「クロ・ヴージョは２００８年がない。２０００年と２００４年しかない」 なんと販売用の在庫がないという。代わりに販売しているヴィンテージが００年と０４年で、なぜこの年なのかもいまいち分からない。特級を喜んで買う特級大好きな私だが、集めている０８年がないというのは少し残念だ。 私「むむむ。じゃあアムルーズ２本にします」 ア「両方０８年でいい？」 私「というと？」 ア「０６年もあるぞ」 私「０８年より高いんでしょ」 ア「いや、同じ」 おおおっ。価格表に書いていないワインがあると。 私「じゃ、それください（笑）」  購入した４本 ４本を紙を巻いてもらった。（続く） ＝禁無断転載＝ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.01.09 10:34:41
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