毎年恒例の【よもだそば】さんの『新年の干支そば』。 お題は「猿」
今年は日本橋店、銀座店で別々のものを提供している。今回は銀座店でいただこう♪
【よもだそば 銀座店】 中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F
ホームページ
前回の紹介文を再掲:
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メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。sobaさんが出した名著
『
ちょっとそばでも』や
『
立ち食いそば図鑑 東京編 』や
『
噂の東京グルメ』や
『
立ち食いそば名店100』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や
『
私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では主に日本橋店が紹介されている。
2012年4月に銀座店オープン、5月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。
大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供(銀座店)。
店主は
twitterもやったり、飲み会に参加したりして、ロメヲタ客との交流も活発。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
え~と、干支。あった、あった
見づらいからホームページから画像を拝借しよう。
こちら
は日本橋店。食材を猿の形に模した『猿けんちんそば』だって
こちら
は銀座店。『猿かに合戦そば』だって。銀座店のほうが、昔話を題材にして、猿をテーマにした品としてはピンとくるね
入口の券売機でポチッとな
その『猿かに合戦そば』\450。
そば、つゆが安定の美味しさ。結局、これらのベースがいいから、種物は何でもなんとかなっちゃうみたい。
バナナ天、単体ではう~ん... カニカマ天もう~ん... 柿の種はイマイチだ。
なんだけど、つゆを多めに口に含んで食べると味変になってイケルんだよねw
ごちそうさまでした~
【関連ブログ:新年の干支そば@よもだそば】
※ 2016年
■
2016年1月04日: 『新年の干支そば(猿けんちんそば)』
※ 2015年
■
2015年1月06日: 『新年の干支そば(羊そば)』
※ 2014年
■
2014年1月14日: 『新年の干支そば(馬肉そば)』
※ 【よもだそば】さんへの訪問履歴はこちら。
※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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