090670
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

う～た’ｓ　ぶれっど

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

う～た

フォローする

Comments

う～た@ Re[1]:オニべーピザ(04/20) 夢心さんこちらではお初です～、いらっ…

夢心@ Re:オニべーピザ(04/20) 美味しそうですね。毎日こんな美味しい…

う～た@ Re[1]:ワッフルで、モッフル。(04/19) まんごりあんさんほんとにお久しぶり…

まんごりあん@ Re:ワッフルで、モッフル。(04/19) う～たさん、お久しぶり♪ ブログ復活、嬉…

う～た@ Re[1]:来月のパン、決めました。(01/12) 北のヤマセさんお久しぶりです～。こ…

北のヤマセ@ Re:来月のパン、決めました。(01/12) こんばんは～☆ ご無沙汰しております。(…

う～た@ Re[1]:ピクルス・パート2(12/13) まんごりあんさん＞かぼちゃのピクルス…

まんごりあん@ Re:ピクルス・パート2(12/13) 早速ピクルス作ったんだね！！熱々のピ…

Favorite Blog

ＭＯＲＩＭＯＲＩ ZO2003さん
ヒコカツボンボンの… ヒコカツボンボンさん
千葉　おいしいお店 neko59さん
古稀琉憧（元昼寝の… しっぽ２さん
おやつがあれば今日… oyatuloveさん
テスト 絵日記ブログ003さん
ｃｈｅｚ　moi 日記… だらんちょろんさん
まんごりあんの美味… まんごりあんさん
【本日のオススメ】… 方舟の調理師さん
頭の中は『食べるこ… Emilin♪さん

Freepage List

自家製天然酵母

りんご酵母

Calendar

Shopping List

ミニマンゴー1kg甘味も酸味も果汁もばっちりな沖縄産ミニマンゴー♪ほとんどが嬉しい食べきりサイズです♪【送料無料】【追加しました】小さくて可愛いミニマンゴー1kg見た目悪い！黒い斑点もある！だけど「めちゃめちゃ旨すぎ！」の声続出！果物のエグ味がまったくなくて、甘～い！

今日のパン焼き日記　～ミニ豆腐食パン

カテゴリ：朝ごパン。

今日はレシピ本をぱらぱらと読んでいて、面白そうなパンを見つけたので試しに作ってみました。

その名も『ミニ豆腐食パン』

こねるときの水分代わりに木綿豆腐を使うという、なんともユニークなパンなんです

もちろん、豆腐だけでは水分は十分ではないので、生地の様子を見ながら加水はするんだけどね。

本では食パン型で焼いてたんですが、この間買ってしばらく出番がなかったプチ食パン型を使って焼くことにしました。

今回は夕飯の支度と時間がかぶってしまい、2次発酵が甘かったな～と自分では思うんだけど、試しに焼きたてを半分に割ってみるとなんとな～く豆腐の香りが