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2005.11.30
カテゴリ：キッチンdeあそぶ お菓子
誕生日は週末だったのですがプレゼントを買って（もちろんゲームソフトね）外食でお祝いなのであっさり。 今日はお友達が来てくれるのでバースデイケーキを。 息子の好きなチョコのスポンジで苺がいっぱいのケーキにします。  実はこれ3台目。なんだかぜんぜん上手くいかないです。  最初にこれを焼いたのですが思うようにできませんでした。卵の泡立てはかなり真剣にやったので上手くいったと思うのですが粉合わせを失敗したのかな？ココアパウダーも多いためがなんかねちょねちょしてしまって。 久しぶりなのでしょうがない、今度は無難に別立てでいくか、ともう一度やり直し・・・・、 あっと思った時はすでに遅く、メレンゲを混ぜる前に粉をふるいいれてました。当然のことながら、失敗。メレンゲが上手く混ざるわけもなく完全に泡がつぶれてしまった。 今日は失敗スパイラルに陥っている私。 今までお教室に通ったこともないので、やっぱりジェノワーズくらいはちゃんと教えてもらいたいなと、つくづく思うのでした。 それともうひとつ、実はちょっと気がかりなことがあってブルーな気分のまま始めたのです。やっぱり気分も関係するんでしょうか。 出来上がりはまたあとで。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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