邪道の美人道

・・・余りにも品薄なんで。


企業出し惜しみじゃ？・・・とも思ったりしますが～



まぁそれはともかく

なんだか出来そうなので作ってみました＾＾




　　　　　

・干しｴﾋﾞみじん切り
・ｺﾞﾏ
・韓国唐辛子粉



　　　　　

ﾀﾏﾈｷﾞのみじん切りとｺﾞﾏ油を入れて混ぜる。




　　　　　

・香味油を作る。
材料は、ﾈｷﾞの青い部分・ｼｮｳｶﾞ・鷹の爪。

2分くらい弱火で加熱してから野菜類を取り出してから、
煙が出るまで強火で加熱。



　　　　　

さっきの具材が入ったﾎﾞｳﾙに、熱した油を注ぐ。


一歩間違うと大ﾔｹﾄﾞなので注意

でも、

ｼﾞｮﾜｼﾞｮﾜ～ってはじけるのを見るのなんだか楽しい。笑


続けて

・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
・醤油
・砂糖少し





　　　　　

粗熱がとれたらﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟを刻んだﾓﾉを入れて混ぜる。



　　　　

清潔なﾋﾞﾝに入れて保存。



　　　　

写真だとやたら黒っぽく見えますな。笑



所要時間20分で出来たよー




早速味見する。



　　　　　



波乗りｼﾞｮﾆ～笑




　　　

万ﾈｷﾞと刻み海苔。




うはは～ｳﾏい


だが

豆腐はもっとしっかり固めの方が合う気がするわ



ﾈｯﾄでいろんな作り方が紹介されてるので

気に入った味を探すのも楽しいかも



材料は近場のｽｰﾊﾟｰでも揃えられました

まぁｺﾁｭｼﾞｬﾝや唐辛子は常備品だけど～。笑


結構簡単に出来るのでｾﾞﾋおためしを～