Carefree Kitchen

。。。このパンを焼いたのは実は火曜日です(^^;;


はじめての「春よ恋」
１次発酵後の生地の状態はいい様な気がするんですけど
ベンチタイム後は生地表面が「つるん」としない。。。
「デコボコ」なカンジ。
なにが悪いのでしょう？

なので、なるべく生地を触らない様に形成したのがコレ。

それでもこの程度。

でもねー！！　食パンで初めて聞いちゃった♪

「天使のささやき」！！！！

焼きあがったパンを後に片付け物をしていたら
なにやら音がする。

最初は何かと思ったら、パン表面が割れる音だったねー！！


オヤ？？？
割れる場所、間違ってな～い？　(ーー;)





食パン型　1.5斤