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グルメ、なんでも噛んでも

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ここでのテーマは6つ。

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デート、飲み会、同好会。週末の楽しみ、グルメのレポートです。味よりも店の雰囲気、そこでの出来事を重視!?

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ワケあって店の名前を明かせないグルメレポートです。ひどすぎる!!

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旅行や出張で食べたあれこれです。

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手間も時間もお金もかけず、確実に美味しいものを。レトルト調味料中心の料理、そのレポートです。できたものを飾らず、そのままアップする主義。

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世界の料理を覗き見。あっと言って、おっと言って、うっと言ってください。

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テーマに当てはまらないグルメ記事を集めました





味処にっかい(市場/札幌)
かに本家札幌駅前本店(カニ料理/札幌)
グランド・セントラル・オイスター・ バー&レストラン 丸の内店(牡蠣/丸の内)
老辺餃子舘 新宿本店(餃子/新宿南口)餃子三昧編
ねぎしエルタワー店(牛タン/西新宿)
祢保希(土佐料理/丸の内)
梅蘭(焼きそば/東久留米)
出張先で食べました、神戸三田・鹿の子台編21 ひまわり
うおや一丁 銀座コリドー店(刺身居酒屋/銀座)
そのままレンジでチンできるお弁当箱
鍛冶屋 文蔵 丸の内 国際フォーラム前店(居酒屋/有楽町)
ウィンナーとピーマンの玉子とじ
AGIO柏店(マーケットレストラン/柏)
丸の内カフェ ease(カフェ/丸の内)2013年
キリンシティ プラス東京銀座店(ビアレストラン/銀座)
ブーランジェリー・ヴィロン 丸の内店(フレンチ/丸の内)イシダイ編
BEER&SPICE SUPER DRY(ビアパブ/丸の内~KITTE)
上野精養軒 松屋銀座店(洋食/銀座)
ショコラティエ パ レ ドオールTOKYO、ケーキ集(カフェ/丸の内)
えん 丸の内オアゾ(和食/丸の内)
十勝屋(北海道食材/有楽町)
イスタンブール(トルコ料理/銀座)
点 銀座八丁目店(プライベートダイニング/銀座)
や台ずし(寿司/松戸)
うお座(居酒屋/秋田)
ジャックポット国際ビル店(牡蠣/有楽町)
すしざんまい有楽町店(すし/有楽町)
グルメ、なんでも噛んでもTwitter版まとめ、2012年11月
グルメ、なんでも噛んでもTwitter版まとめ、2012年10月
ねぎし有楽町店(牛タン/有楽町)
グルメ、なんでも噛んでもTwitter版まとめ、2012年09月
みつぼ(やきとん/江戸川橋)
グルメ、なんでも噛んでもTwitter版まとめ、2012年07月、8月
どうせなら本当に喜ばれるお土産を買おう!
まさにオアシス、夏スイーツ特集
グルメ、なんでも噛んでもTwitter版まとめ、2012年06月
グルメ、なんでも噛んでもTwitter版まとめ、2012年05月残り
ナイシトール(小林製薬)
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カテゴリ

楽天カード

March 7, 2012
XML
カテゴリ:エトセトラ


● このブログをトラックバックをしている食べログ

何度も訪れているうちに、レストラン検索のメインに使うようになりました。

やっぱりクチコミは貴重。

美味礼讚な似たような説明、本当かどうかわからない案内よりも遥かに役立ちます。

私のように断片的でわからないレポートもありますが。

ところが…。


● ちょっと前に食べログは別の意味で有名になりました。

そう、お店の評価を不正に上げる業者の存在、それがニュースで一斉に取り上げられたのです。

意図的によいコメントをアップ、店の評価をあげて報酬をもらう商売があるとのこと。

なるほどねぇ。

いろんなこと考える人がいるなぁ。

しかし、食べログの性質上、これって防ぎ用がないんじゃ…。

だって本当にそう思ってるかどうかなんて、誰にも分かるはずがありません。


● しばらくして。

食べログにアクセスするとメッセージが。

携帯電話番号認証にご協力をとのこと。



tabe1s.jpg



えっ!?

なにか対策をうつんだ。

いったいどんな?

従ってみると、それはこんな対応でした。



φ自分のケータイの電話番号を入力する。


tabe2s.jpg



φケータイにショートメールが届くので、そこに書かれた数字を入力する。

tabe9s.jpg



φレビュアーが認証される。

tabe7s.jpg


????

これで不正レポートが防げるのだろうか…。

それともただのセキュリティ強化?


● 食べログ側のメリットを推測すると。

※これは、あくまでも私の想像です。

φ 怪しいレポートに対して、書いた人を特定できる。

  直接電話でヒヤリングできる。

φ 同じ人が複数のIDを入手、同じ店に対し、複数のレポートをあげられなくなる。

  ただしケータイを複数所持している人を除く。

φ 何か後ろめたい気持ちの人を持つ人はなんとなくレポートを上げなくなる。

 …

でもこれだと、今回の犯行グループ(その行為が罪になるかどうか不明)を防ぐことはできないような。

だいたいもともと、正確に店を評価するなんて不可能に近いと思いますが。


● 私も結構お店に好意的なレポートをあげますが、それを読んで店に行った人が、美味しいと思うかは別の問題です。

また、店の味なんてどんどん変わるので、レポートを書いた時が完璧な評価だったとしても、今も同じかどうかなんてわかりません。

その時のシチュエーション(誰と行ったか、その時の気分、初めての料理か否か、店の忙しさ、時間帯、座った席、担当になった人など)でも評価は大きく変わり、記事を書く人は余りそのことに気にしないでしょう。

店の評価なんて、厳密さを求めることではないと思います。

肥えた舌を持たぬ私はなおさらです。


● 食べログほどの大手のサイト。

私の考えの及ばないところを目指しているのかもしれません。

でもなんらかの対策で嘘レポートが減ろうと減るまいと私は余り気にしないと思います。

私のレストラン探しの基本はまだ行ってない店に行くこと。

ハズレだったら、ハズレ。

それはそれで面白いと思うからです。

そのぐらいの気構えが丁度良いのでは。

料理なんて、食べてしまえばおしまいなんだし。
















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最終更新日  March 7, 2012 12:44:59 AM
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