「かき氷」をアツく?語る
またまた時期外れの更新で恐縮で~す(^ ^;)ゞ8月21日に学童の夏祭りがありました。父母会主催の地味~な催しなのですが去年初めて開催した時も、思いの他子供たちに好評☆ちょっとしたゲームが嬉しいんだよねえ。ヨーヨーつりお菓子つりゴム鉄砲の的あて、工作コーナー(紙コップのけん玉と牛乳パックの竹とんぼ)最後にビンゴ大会という内容でした。食べ物関係は去年の「ポップコーン」と「チューペット」から今年は「フランクフルト」と「かき氷」にバージョンアップ私は今回かき氷係を担当しました。経費節約のため業務用をレンタルしたりせず家庭用のものを何台かお借りして、氷は、かき氷器専用の丸い製氷カップ(直径8センチ、高さ7センチくらい)で作っては、型からはずしてビニール袋に入れる、の繰り返し。事前打合せの時には、学童の冷蔵庫をお借りできるはずだったのですが「お母さん、おやつ用の冷凍食品が一杯で・・・」かき氷担当の家庭で手分けして作ることになりました。「あの~、型で氷を10個作ってくれる?」「10個ぉ~!?入る場所がないよ~」どこの家庭も冷凍室は満杯、ということが判明した瞬間でした。我が家でも冷凍食品をせっせと消費しつつ、30個作りましたよ~氷1個で2人前弱。削りきれない部分のロスもあったりするので今回は80食分で氷50個使いました。かき氷器は、電動2台と手動1台を使いましたが電動は接触が悪い?と空回りすることもあるので手動が大活躍でしたシロップは、業務用の1800mlのパックじゃ多すぎると思い定番の「明治屋」のシロップを用意しました。いちご3本、メロン2本、みぞれ1本。本当はレモンが欲しかったのだけど、シーズンも終わりなので品切れで入手できず・・・1本350mlで約10人分とのことだったのですが、ややケチり気味でかけて、特に苦情も出ず、80食分使っても、まだ少し余りました。容器は、発砲スチロールのカップ(100個入り)358円スプーンつきストロー(100本入り)168円近所のパッケージ専門店で購入しました。費用としては、シロップが1本240円だったので、全部で約2,000円子供たちは、とても喜んでくれましたが、氷の準備がネックで、来年はボツになってしまうかも・・・次にどこかで初めてやる方の参考にでもなるかしら~。かき氷、といえば思い出すのがよしもとばななさんの海のふた伊豆の寂れた温泉町にあるかき氷やさん。主人公のまりちゃんが作るかき氷が本当においしそうでシロップも手作りにしたらそれだけでごちそうになったかなあ・・・あと、いろいろ調べている中でやってみたい!と思ったのがかき氷を梅酒と「みぞれ」のシロップで頂く、というもの。来年の夏は、自分ちにもかき氷器を購入して(もちろん手動^^)かき氷パーティーしたいです