暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

ようこそ～我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へ～

今日はこの間のアスパラガスを、

いよいよ・・収穫しちゃいます


お初、収穫なの～

　　　

前回のスパラガスの様子はコチラ

リンク先のブログサイトの名 前


アスパラガス



２・３日前は、あんなに小さかったのにね・・

もう～こんなに・・

でっかくなっちゃった～～～

ん・・真ん中に・・


おおおおお～～



新たな、新芽が・・でてるぅ～～

おおお～こっちも



ん～細いような・・



無事、２本を収穫です～



さっと、塩茹でにして・・頂いてみましょう ～






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ヒマラヤ岩塩（食用）＆インディアンルビーソルト
（食用）ご試食用３種セット


ヒマラヤ岩塩めぐみ
ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩。


鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれ、まろやかな甘味のある岩塩です。
国内五つ星ホテルのレストラン、一流シェフにもご愛用いただいております。
◆おすすめのお料理：てんぷら、焼肉、焼き鳥、サラダ、ドレッシングなど。


ヒマラヤ岩塩ひかり
癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴のヒマラヤ岩塩ホワイトソルト


透きとおった結晶が美しい、すっきりとした味わいの岩塩です。
癖がなくどんなお料理にもよく合います。
◆おすすめのお料理：焼き魚、お刺身、中華料理など。



インディアン・ルビーソルト（加工塩）
自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、
土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたというインディアンルビーソルト。


かなりクセのある味ですが、一度食べたら病みつきになる美味しさです。
調理すると、硫黄の香りはやわらぎ濃厚な深い味わいがお楽しみいただけます。
◆おすすめのお料理は：ＢＢＱ、ステーキ、焼き鳥、焼肉などの下味に。



それぞれ個性のある美味しいお塩


早速・・我が家のアスパラガスとの夢の共演です

ヒマラヤ岩塩めぐみ
おおお～ほのかに甘いお塩です
アスパラガスの旨みをぐぐぐ～んと引き立ててくれます。


ヒマラヤ岩塩ひかり
ほ～塩の結晶が綺麗です。
すっきり～とした塩味ですね。


インディアン・ルビーソルト（加工塩）
これは・・塩と言うより、パウダー？
確かに硫黄くさいですね・・
シンプルなアスパラガスが、サラダになっちゃった～







こんな贅沢を・・ありがとうございました～


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