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2011年02月11日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~


ひよこミズナ・寒締め栽培ひよこ


前回~寒締め栽培を楽しんだ小松菜やほうれん草・・

寒締め栽培とは:
ハウス内である程度成長したものを、
ハウスを開放し外の冷気にさらすことによって糖度を上げて、
この時期ならではの、美味しい野菜の栽培方法ですが・・


ここで疑問?

小松菜ほうれん草はあるけど・・

他の野菜で・・あったけ?

ってちょっと疑問に思ったので~水菜を寒締め栽培してみました~上向き矢印

それが・・コレ下矢印


じゃぁ~~~~~~~~ん!!

水菜1
水菜1 posted by (C)根岸農園


号泣がぁ~~~~~~~ん!?

葉っぱが・・茶色くなってる~~~~雫



真ん中は、まだ柔らかいけど・・

葉先は・・寒さで・・やられちゃっています・・


水菜4
水菜4 posted by (C)根岸農園


大株に育てたけど・・

水菜本来の柔らかさは、失われてしまったような?

これじゃ~~~失敗かな泣き笑い


やっぱり~市場で販売されていないものは・・

ダメなのかもしれませんね・・

これは・・しっかり火を通さないと茎も硬くて美味しくないかも・・ショック雫

でも・・気になっていたことが、ハッキリわかったので良しとしましょう。


四つ葉水菜発芽四つ葉
水菜6
水菜6 posted by (C)根岸農園


ずらし蒔きした水菜の種が、無事発芽しましたよ~音符

これは・・大切に~

簡易温室で大きく育てて、

柔らかい瑞々しい水菜として育てようと思います。


ぽっバイバイ


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花   花   花   花   花

やっぱり~天気予報が、当たっちゃいましたしょんぼり

屋上菜園には・・雪が・・


四つ葉そら豆四つ葉
雪・そら豆
雪・そら豆 posted by (C)根岸農園


朝起きた時には、雪雪は降ってなかったの・・

とうとう~降りだしてきてしまいました。

雪雪・・積もりませんように

皆さんのところでは~雪降っていますか?

しょんぼりバイバイ




 






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Last updated  2012年09月15日 23時34分50秒
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