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2011年02月12日
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おはようございます

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ひよこキャベツ・赤キャベツひよこ
<アブラナ科>


ずらし蒔きで楽しんでいたキャベツ。

収穫しないで~大切にとって置いたけど・・

神奈川にも雪雪の予報がでたので・・

慌てて~収穫しちゃいました。

四つ葉キャベツ四つ葉
キャベツ1
キャベツ1 posted by (C)根岸農園


前回のキャベツ収穫の様子は右矢印コチラ


前回と比べて~じっくり甘みが増したような?

キャベツになりましたよ音符


四つ葉赤キャベツ(紫キャベツ)四つ葉
赤キャベツ1
赤キャベツ1 posted by (C)根岸農園


前回の赤キャベツ収穫の様子は右矢印コチラ


玉は小さいけど~

コチラも上手に巻いてくれています。


じゃぁ~~~~~~~ん!!

キャベツ各種
キャベツ各種 posted by (C)根岸農園


これで、美味しいキャベツの千切りのミックスが楽しめるかな?

天気予報が当たって~

雪が降った神奈川ですが・・

この収穫したキャベツ・・雪の中に埋めちゃお~かな音符

さらに・・甘さがUP上向き矢印するかも。。。目がハートダブルハート


四つ葉春キャベツ四つ葉
春キャベツ
春キャベツ posted by (C)根岸農園


こちらは、「春キャベツ」。

春キャベツは柔らかく、ふんわりとした味わい。

冬キャベツは固く、シャキシャキとした味わいです。

キャベツ1個で季節を感じることができるなんて、すご~い!?

それぞれのキャベツの特性を活かした調理法で、

キャベツを楽しみたいですね~赤ハート


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四つ葉寒絞め春キャベツ?四つ葉
雪・キャベツ
雪・キャベツ posted by (C)根岸農園


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Last updated  2011年02月12日 09時14分01秒
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