暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ インゲンマメ <マメ科> インゲンマメには、 丸ざや品種(サヤの形が、ふっくらした円筒形)と、 平ざや品種(サヤの形が、ベッタリと偏平な形)とがあります。 また、 つるあり品種(ツルが伸びて、草丈が2mほどに育つ)と~ つるなし品種(ツルが伸びず、草丈が50センチほどに育つ)があります。 我が家では~ 背の高い支柱も立てず、場所もとらない、 手軽に収穫が楽しめる、つるなしインゲンを楽しんでいます。 4月頃に種まきし、鳥よけの網をかけて~ 無事発芽したインゲンマメ。 その後・・ぐんぐん成長し葉っぱを茂らせていきました。 そして~とうとう インゲンマメの花が咲きました~~ マメ科らしい~ぷっくり可愛らしいお花です♪ インゲンマメの咲き始めは、ほんのり~レモン色?のお花☆
1つのお花を見つけたら~ よ~~~く見ると、いっぱいの蕾も持っています。 インゲンマメのお花は、薄っすら黄色いのかと思ったら~ (*□*)ビックリ!! 真っ白なお花に変身しちゃっています♪ 白いお花って清楚なイメージだから~大好き!! インゲンマメの生長は早く、 開花後10日くらいから、収穫が始まります!! 少しずつ~少しずつ・・ サヤを伸ばしていくのが、わかりますか? と~ても可愛い 収穫の適期は・・ サヤが10センチ~12センチくらい。 でこぼこが目立たない若い莢(さや)を収穫するようにします。 株が疲れず~次々たくさんの収穫を楽しめることができますよ 来週には~インゲンのお初収穫が楽しめるかも☆ さあ~ずらし蒔きして・・ 今年もいっぱいインゲンマメ収穫して~冷凍保存しなくっちゃ! でも・・その前に・・ 収穫後は・・定番のコレ! ミックスインゲンの胡麻和え 料理名:インゲン 胡麻和え 作者:根岸農園 ■レシピを考えた人のコメント 2色の彩りで楽しみたかったので♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ますます~楽しい菜園になってきましたよ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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