暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ サツマイモ <ヒルガオ科> 熱帯原産で暑さと乾燥に強く、 やせた土地でも水や肥料なしで生育することができる~たくましいサツマイモ! 一般的な野菜栽培は、「種や苗・球根・種いも」などから栽培しますが~ サツマイモはジャガイモとは違い、種いもを植えつけるのではなく・・ 「苗」というよりは、芋から出した芽を伸ばして~ ツルを切り取った状態のもの「ツル苗」を植え付けます。 サツマイモのツル苗は、販売期間(4月下旬~6月頃)が短く あっという間に「売り切れ」になってしまうため確実に入手するのは大変なので、 園芸店なので予約をしておくことをオススメしますが・・ 自分でも苗をつくることができるんです! 実は、購入すると意外とお値段が高い苗なんです。 1本のツル=約30~50円?(相場価格・・)( ̄▽ ̄;)!!ガーン なので~自分で作れば・・♪ってことで~ 「つる苗」を栽培しちゃいました!! じゃぁ~~~~ん!! 昨年は、外で栽培していたら~ 小動物(台湾リス?野ねずみ?カラス?)に食べられてしまったので、 今年は、室内にての管理栽培にて3月中旬に無事発芽です♪ コチラは・・入手困難な、安納芋☆ 安納芋を栽培したくても、なかなかツル苗を入手する事が難しいので、 自分で作りから始めることにしました。 1本のサツマイモから、何本取れるのでしょうか? 我が家は屋上にてプランター栽培なので~数本取れればOK♪ 芽の出るくぼみ=1本って考えても~10本以上って事に成りますね。 つる苗の栽培方法は、至ってシンプルです。 昨年収穫した種芋(暗い涼しいお部屋で保存しておいた)を芽だしさせて、 プランターやポリポットに植えつけるだけ! もちろん、ツル苗をつくるための種いもは、お店で買ったものでも大丈夫です。 (200~300g程度の傷のない綺麗なサツマイモを購入して下さい) <ポリポットの場合> 1.芋を植え付けます。 培養土と牛糞たい肥を混ぜてポリポットへ土を入れ、 種いもを丸ごと4/1くらい地面から顔を出すくらいまで土を掛けて植え付けます。 ・芽が出るまでを優先とし、水は控える。 ・発芽したら、水やりを開始(初期は少なめに) ・気温の高い日中には、日に当てる ・ある程度の長さになった頃、 先端から5~6節あたりの長さで切り取り、これをツル苗とて使用します。 *品種にもよりますが、1つの種いもから15~30本の苗が採れるようです♪ <プランターの場合>
本格的にツル苗を栽培する農家さんは、 ハウスの中に温床を作って種いもを伏せこむようでが~ 我が家には、そんなものはないので・・ ただ・・種いもを並べて~土(培養土・牛糞たい肥)をかけました。 その後、たっぷりのお水をかけて~ ビニール袋を二重にして覆い温度を上げる努力をし、発芽させて下さい。 芽が出てきたらビニールでトンネルを作り、 芽が焼けて枯れないようにしっかり温度調節をして下さい。 <発芽を促すコツ> ・48℃のお湯に40分ほど浸し病原菌などの予防として消毒すると、芽の出がよくなる。 ・温床の中などで気温約30℃ほどに保ち発芽まで管理。 ・種イモが地上部に繋がっていた側を少し切ります。(いもの親ばなれ) さあ~サツマイモの植え付け時期 5月の大型連休までに~ 立派なツル苗になってくれれば~きっとサツマイモの豊作も夢じゃないよね☆ 試しに・・ツル苗を栽培してみませんか? 他に簡単なツル苗の作り方あったら~教えてね♪ ちなみに、水耕栽培のように挿してもツル苗ができるらしい・・。 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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