暇人主婦の家庭菜園
PR
Calendar
Free Space
Rakuten Card
Archives
Recent Posts
Category
Freepage List
< 新しい記事
新着記事一覧(全6141件)
過去の記事 >
おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ ショウガ <ショウガ科> 生姜は、昔から食用や生薬などに活用されてきた万能な健康野菜の1つです♪ 特にこれからの時期はいろいろ嬉しい効能がたっぷり~!! <生姜の主な効能> ・冷え性改善(発汗効果)・免疫力を高める ・風邪の初期症状の緩和 ・鎮痛作用 ・吐き気の緩和 ・消化・吸収能力をアップ ・うつ ・便秘解消 ・むくみ防止 ・消臭予防 ・コルステロール低下 しかし、同じ生姜であっても「生の生姜」と、「乾燥させた生姜」では効能が違います。 漢方では(東洋医学的)、 「生の生姜」は「生姜(ショウキョウ)」、「乾した生姜」は「乾姜(カンキョウ)」、といい 同じ温める作用でも 「生姜」は浅いところを温め、「乾姜」は深いところを温めるといわれ、 食べ方によって効果が全く変わってしまうんです。 w(゜o゜*)wマジ!? <生の生姜の場合>:風邪予防 生ショウガに含まれるジンゲロールという成分には、 強い殺菌力を持っていて、風邪のひき初めには、ウイルスや菌に対しても効果を発揮してくれます。 特にゾクッときた風邪のひき初めに効果的。 生姜湯を飲むのは、殺菌効果と発汗作用で体の表面にいる邪気を吹き飛ばすため。 <乾燥した生姜>:冷え症対策 生姜を乾燥させると、ジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化します。 胃腸を直接刺激して、血流を高め、深部の熱を作り出す働きがあり、 冷えを改善するため、古くから漢方薬に使われています。 ここ数日、また更に気温がぐ~んと下がってきました。 冷え性を改善するためなら~生ショウガより乾燥したものの方が断然効果が高い!! ならば・・収穫した生姜を活用して~乾燥生姜を作ってみませんか~? ☆~干し生姜活用レシピ~☆ *乾燥生姜で「ショウガ風呂」を身体をぽかぽか芯まで温めよう~♪ 1.生ショウガを皮ごと1~2ミリ厚に切る。 2.切ったショウガを、ザルやキッチンペーパーに並べて、天日または室内で干す。 3.2日~3日間干しカラカラ~状態のショウガする。 乾燥生姜が出来上がったら~ お茶パックや洗濯ネットなどに入れて、お風呂に浮かべれば~OK♪ 手で軽く揉みながら、ショウガの香りや薬効成分を抽出して楽しみましょう~。 市販の入浴剤に比べると、見た目や香りも控えめに感じますが・・ 「生ショウガ」をそのまま入れたり、すって風呂に入れる方法もありますが、 肌に安心で、長く続けられることを考えると『乾燥生姜』の方が安全なので~オススメです。 *天然ジンジャーバスソルトを作ってみよう~♪ 乾燥生姜に天然塩を加えて、ショウガ風呂をパワーアップしちゃいましょ☆ 簡単でしょ!(= ̄▽ ̄=)V やったね☆ 手作り☆生姜パウダー 料理名:生姜 粉末 作者:根岸農園 ■レシピを考えた人のコメント 乾燥生姜をもっと手軽に使って♪ スプーン半杯、お味噌汁や紅茶納豆・ヨーグルトに入れて 身体ぽかぽかダイエット☆ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 生姜は天日で干すと~太陽のたっぷり浴びて水分が減り、 辛味成分も増えて温める力が強くなることがわかっています。 他にも、干しシイタケも天日で干すとうまみ成分が増えるといいものね☆ 干して食べてもよし!入浴剤にしても良し! 活用方法は、いっぱいの生姜です。 オリジナルのショウガ風呂を、 心身ともに温まる優雅なバスタイムにして~日頃に疲れをリセットしてあげて♪ 11月最後の3連休~たくさん楽しんじゃって下さいね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています にほんブログ村 プランター菜園 ブログランキングへ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
丈夫で作りやすい中晩生タマネギ苗 たまねぎ苗タキイの長期保存用玉ねぎ苗「ネオアース」100本 価格:972円(税込、送料別)
干し大根の作り方 干し方☆へそ大根☆活用レ… 2020年01月20日 コメント(8)
干し野菜の作り方☆野菜を無駄なく美味しい… 2016年11月29日 コメント(22)
干し野菜☆切干大根の作り方・干し方・活用… 2015年12月26日 コメント(26)
もっと見る