暇人主婦の家庭菜園
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おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! キュウリ <ウリ科> キュウリは、インドのヒマラヤ山麓にある野生種から進化したものといわれ、 栽培の歴史は古い。そのため、種類も品種もとても豊富にあります。 キュウリはビタミンも少なく、栄養豊富な食品とはいえませんが・・ カリウムが多く含まれている野菜です。 カリウムは、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出するため、 高血圧の予防に効能があります。 また、利尿作用によって肌のむくみを取ったりしてくれるので、 夏場の熱中症対策にもなる栄養なんです。☆ 是非、たくさん食べたい夏野菜の1つですね♪ 一般的なキュウリの種まきは4月からですが~ 3月から種まきできる品種があるんです。 キュウリは果菜類の中でも低温でも発芽してくれて 成長が早く生育期間も短く、発芽から収穫まで約60日!! そして~一気に大量の収穫期を迎え・・寿命が短いのが特徴です。 (*ノω<*) アチャー そこで、できるだけ~長く収穫を楽しむためには、 苗数を抑えて、種まきをずらしながら~栽培するのが、コツなんです☆ ☆~キュウリの品種を選んでみよう~☆ <3月に種まきできる品種> <【フリーダム】あまうまサラダキュウリ> ●サラダや浅漬けによく適するまっすぐなイボなしキュウリです。 ●果実は歯切れよく、テリ・甘み・香りがあります。 ●病気にきわめて強いので作りやすい初心者様にも向く品種です。 <おてがるキュウリ 「よしなり」> 暑さや寒さに強く、病気にも強い、おいしいきゅうりです。 つくりやすくて、収穫の波が少なく、たくさんの量が安定して長期間収穫できます。 べと病、褐班病、うどんこ病に耐病性で、薬散を軽減できます。 とくに褐班病激発地に有効です。 <なるなる キュウリ> 全日本野菜品種審査会一等特別賞受賞! どんどんなるなる多収で、うどんこ病、べと病に強いキュウリです。 ●ウドンコ・ベト病に強く、 春蒔き70~80%秋蒔き40~50%で雌花着生する節成種です。 ●果実は平均20~21cm、100g。濃緑でイボが小さく味は良く秀品率が高い。 ●葉は濃く厚く中葉で受光体制が良く、 側枝の発生も良く、伸びすぎず管理が省力化出来る。 <Vアーチ> ●ウイルス病(特にZYMV)・べと病・うどんこ病・褐斑病に耐病性で、 つるもちがよく減農薬栽培が可能。 ●草勢は強く安定。草姿は小葉で立性、 中短節間の側枝が栽培後半まで安定して発生し管理作業が容易。 ●平均果長は約21~22cm、果色は極濃緑でテリがあり、 栽培期間を通じて秀品率が高い。 ●果実は歯切れがよく、食味にすぐれる。 ●初期から多収。主枝雌花率は4~5月まきで40~50%。 果実肥大が早く、側枝以降も60~70%程度連続着花するので、 初期から安定して多収となる。 <VR夏すずみ > ●べと病・うどんこ病への耐病性に加え、 ウイルス病(ZYMV)にも中程度の耐病性をもつ。 ●つるもちが良く、長期間にわたり秀品性の高い実が収穫できるので、家庭菜園向き。 ●果長21cm~22cm程度で、果皮は濃緑色。歯切れ、食味が良い品種です。 <相模半白節成> 強勢で初期から多収となる半白キュウリ! ●果形は円筒形で平均果長18cm程度の 短形半白キュウリ。 ●肉質はしまりがよく歯切れがよい。 ●節成りになりやすく、着果と肥大もよいため、 初期から収量が多い。 ●茎は太く強勢で、節間はやや短い。平均果長18cm <キュウリ ケンシロウ> 従来の四葉よりも扱いやすい短形四葉タイプ。 モザイク病(ZYMV)・うどんこ病・べと病に耐病性。 パリッとした歯ごたえは四葉ならでは、食味は最高です。 側枝の発生は良く、収穫の波が発生しにくく安定している ☆~品種が決まったら~種まきしてみよう☆ <苗づくり> <種まき> 3号ポットに3粒ほど種をまき、本葉1枚の頃に1本立ちにする。 <植え付け> 本葉が3~4枚の苗に仕上げ、植え付けます。 <植え付け時期> 4月中旬~5月上旬の植え付けを目指します。 <誘引> 植え付け後、仮支柱を斜め45℃くらいにさし、麻ひもで縛る。 ツルが伸びてきたら、支柱やネットに麻ひもで、ところどころ結びつける。 <摘芯> ツルが伸び支柱の頂点やアーチなど上へ達したら、先端を切って成長を止め その後、養分がわき芽に行き渡るようにします。 *コンパクトに仕上げるために支柱を低くしている場合は、 ツルが垂れ下がったら~支柱に戻しヒモにひっかけておけば摘芯しなくてもOK.
<開花> 植え付けから3週間から1か月後 左上)雄花、右上)雌花 1株に雄花・雌花が着きはじめます。 <一番果の収穫> 開花から7~10日ほどで収穫できますが、 最初の収穫の一番果~二番果までは、 長さ8センチ~10センチほどの大きさで収穫しましょう。 これは株を疲れさせないようにするため。 <本収穫> 最初の収穫以降の3番果から~長さ15~20センチの実を収穫します。 採り遅れると、あっという間に成長してしまうので要注意ですよ! Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん! これは・・・大きすぎるよね♪ きゅうりのぶったたき☆辛味噌和え 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… さらに、キュウリは食べ物以外としても、軽いやけどや霜やけ、 切り傷の応急処置に利用できます。 キュウリのおろし汁を、 傷口に塗るだけで、炎症を抑える効能だってあるんですよ~♪ (v^ー°) ヤッタネ ☆ 4月になれば~他にもたくさんの品種の種まきが直接畑にできますが~ 約1か月、先に種まきできるってことは~ その分、早く収穫が楽しめて、さらに~ずらしまきしていけば・・ おのずと、キュウリの収穫が途切れずに楽しめるって事ですね!!
でも・・やっぱり~ちょっと上手に栽培できるか自信がない方は、 病気に強く、連作障害にも強い「接ぎ木苗」がおススメ!! どれを育ててみようかと迷っちゃうのも、楽しい時間ですね♪ 皆さんは、今年キュウリは何種類 栽培予定ですか? 今日は雨。。。ガッカリ! 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっとクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています プランター菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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