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カテゴリ:熱海グルメ
夏の鉄板美食会、今回も熱海のキャプテンクックでの美食会に参加してきました 前回キャンセル待ちが出るほど人気のある美食会で、今回は他の方に譲るつもりで不参加にしてましたが二日間の開催になりました 夏らしく綺麗なブルーのカクテルと共に炙りまぐろのユッケ仕立てです、牛肉のユッケが食べれなくなったので鮪のユッケ・・・これはいけるかも 松茸のカルタファタ包み、特殊なセロファンで包まれて鉄板の上でスープがグツグツと・・・・ 金目鯛の ”パン・デュ・ミレット” お題の鉄板ブラザーズ! 鉄板の上では鮑が踊っています 鮑の蒸し焼き 白と赤の二色ソースを添えて 牛タン塩焼きとサラダがでましたが牛タンは苦手なので・・・ カメラ目線の巌シェフとメインのお肉です! 鉄板の上でシェフの見事な手さばきでお肉が焼かれていきます 黒毛和牛 しんしんの鉄板焼き 七種類のお野菜と共に 松茸の炒め御飯、鉄板の上でごはんが踊っています 美味しいワインも頂きもうお腹はいっぱいです 鉄板シェフ『巌ブラザーズ』で楽しく会話も盛り上がり、 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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