名古屋B食倶楽部

私の嗜好に完璧に一致した、感涙物の美味しいうどん屋さん！ : チトセ

腹ぺこ歯医者さんが、上で述べているように、何でもそうですが、人の嗜好は千差万別です。

数学の計算式と体重計の数字以外に、客観的なものは無く、割れ鍋に閉じ蓋、蓼食う虫も好き好きで、全ては成り立ち、そのお陰で、人類は滅びるどころか、人口の増加を招いている訳で有ります。

私の好きは、貴方の嫌い。

それでイインです。

おじさんは、貴方の好きに文句を言いませんから、貴方も、私の好きに、文句をわざわざ言いに来ないでね 

そんな訳で（どんな？）、例よって、話は大きくズレたが、この店は、Eat and runさんのブログでその存在を知った店だ。私は個人的にもEat and runさんを良く存じ上げているだけでなく、我家で行う宴会にも顔を出してくれるし、彼が主催する食事会に出かけたりする関係で、彼の考え方や趣味や好みも熟知しているつもりだ。私の味覚と彼の味覚は非常に近い部分がある反面、当然のように違う部分もある。彼に抱かれたいとは思わないが、ちょっとなら抱いても良いと思う。

ケイさんの、こんなスゲー美味いきしめんがあったとは！ - ライブドアブログ - Livedoor

や、かどふくで蕎麦と親子丼や・・・

腹ぺこ歯医者さん爽やかで野性味溢れる風味の新蕎麦と、もっちりした幅広きしめんを ...が気になって、おじさんも行って来ましたよ

かけきしを注文。

ネギはちゃんと水に晒してあります

おつゆが旨いです。

鰹味です。

きしめんって、表面がつるつる、てらてら、ぴかぴかじゃないですか。

ココのは、ざらざらなんです。

乾麺のパスタでも、表面が、普通はつるつるですが、ときどきザラザラなのが売ってるでしょ？

とか、春巻きや餃子の皮って、表面が微妙にざらざらでしょ？

そんな感じなんです。

そこに、おつゆがしがみついて、啜り辛いけど、啜ると、ずべべべ～～、びらびび～～～って、唇を擦るんです。

そいで、麺が香ばしいような甘さが在るんです。

美しいです

糖質制限なのに、完食してしまいました。

続いて、親子丼

しかも、ミニでなく、普通盛り

いいですね～～、とろとろどろどろの半熟加減。

鶏と卵だけの潔さ

お汁が、ちょっと濃いですが、ご飯との染み具合は、おじさん好みで、白いご飯部分が残っているのが嬉しいな～～

さすがに、ご飯を食べきれず、残してしまった

いや～～、このきしめん、多治見の信濃屋のうろん以来の衝撃でした

遠いけど、また来たいです