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2023年08月08日
カテゴリ：食事
東京での勉強会、今回、ランチタイムが40分しかない。
急いで、蕎麦屋さんに飛び込みました。 40分でも、ランチビールは必須です。  大根と胡瓜とイカのキムチが、お通しで付いてきた。 蕎麦屋で、なんでキムチ？ 普通に烏賊と大根の炊いたんがイイです。  天ざるを注文。 カボチャの陰で見えませんが、えび天デカいです！！  衣も付いてますが、先っちょ迄海老です。 顎関節症の爺では、アガ～っと口を目いっぱいに開けて、やっと齧り付ける太さ。  揚げたてのプリプリのジューシーな海老天、美味しいです。 食べ応え充分で、おじさん、これだけでお腹膨れそう。 ただね、海老天を天つゆにつけて食べるでしょ？ カボチャ天も、シシトウも、茄子天も、ビールのおつまみに天つゆを付けて食べると、お汁が油でギトギトじゃんね。 でも、汁鉢は一つ。 蕎麦前終わったら、お蕎麦は、そばつゆで、すっきり食べたい。 だいたいやね～。天つゆと蕎麦汁が同じって、おかしくなくなくない？ 天つゆと、そばつゆ、それぞれ、別々で欲しいな～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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なかなかいい感じの天ぷらですね
時間があれば、これに塩と冷酒でかるくやりたいですね たしかに、つけ汁と別に天つゆは必要ですね できれば塩も それにしても、天ざるは高くてなかなか手が出ません でも近いうちに、思い切ってやってみようかな (2023年08月08日 17時44分45秒)
こんばんは～。
そうなんです、天ぷらの盛り蕎麦を注文すると、汁は一つのところが多いんです。 蕎麦を食べてから、天ぷらを食べると、油ギトギトは避けられますが、やっぱり、蕎麦と天ぷらを交互に食べたいですね。 天ぷらには、塩を振って、汁につけない、という食べかたもあるようですが‥。 (2023年08月09日 02時43分57秒)
亮おじさん、こんにちは。
天ぷらを塩と冷酒、たまらんですね(笑) どうして、そばつゆで天ぷらも食べさせちゃうのか、正直、悩みます。 さっぱりと蕎麦を手繰りたい人は多いと思うのですが。 (2023年08月15日 10時33分51秒)
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