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2006年04月19日
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カテゴリ:さかな
新じゃがとチキンのロースト

今日は二人とも夜に時間があったので、近所を探索
図書館と商店街のお店をチェック!!
お肉屋さんでコロッケを買ったら、おまけにメンチとハムかつもつけてもらっちゃいました。

だらだらしたかったので、メインはルクルーゼにジャガイモと鶏肉をほおりこんで焼いただけの

「新じゃがとチキンのローズマリー風味焼き」


それと、魚屋さんで安かったイカげそのしょうが炒め
をパパッと作ってスタート

すこしさっぱりしたのが欲しくなって、追加で
焼きピーマンと花わさびのおひたしもいただきました。
焼きピーマンと花わさび

ピーマンは網で焼いて冷水につけ、薄皮を少しむいてしょうがと鰹節、醤油で食べるのですが、
甘みが出てとってもおいしいです。

花わさび

この時期は見るとついつい買っちゃう花わさび
すばやく湯通しして、冷やしてから軽く塩もみしたものをまとめて作ってあります。
今日はポン酢をちょっとかけていただきました。
日本酒のおつまみにもたまりませんねー。

夕方、やかんの取っ手に火が回っているのに気づかず触ってしまったので、右手の人差し指に水泡ができちゃいました。
右クリックで激痛。
今日はここまでにしておきます。明日、起きたら治ってるといいなー。

花わさび
花わさび

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おいしい蒸し料理を作りたいな♪

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最終更新日  2006年04月19日 22時37分39秒
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