kozakanaのクッキングスタイル

今日のはなまるマーケットを観ましたか？
面白かった～
７月２９日は福神漬けの日なんですって。
カレーが多く作られる７月は年間でも福神漬けの売上が一番多く、
福神漬けの中には７種の野菜が入っていることもあって、７月。
そして２９で「ふく」ここから福神漬けの日なんだそうです。

福神漬けってカレーに入れるしか、思いつかなくて、甘い漬物だから
アレンジのしようがないと思ってましたが、
観るとなるほど～～と思うことがいっぱい。

福神漬けと鶏もも肉を入れた炊き込みご飯にはびっくりでした。
味付けいらずで福神漬けと漬け汁、それオンリーで炊き込んじゃうんです。
炊き込んだ福神漬けが柔らかくなるので、
それプラスカリカリの福神漬け、ダブルで欲しいといいながら
美味しいといって目を真ん丸くしてました。
ちょっとやってみたいです。

そして大根おろしと酢と福神漬けで万能ダレになるそうです。
しゃぶしゃぶに乗せておいしそうでした～

いろんな使い方があるもんだなぁ～

はなまるカフェにはローラさん。
テレビによく出始めた頃は、あのしぐさやほっぺを膨らましたり
手を当てたり、なにこの子？と思ってたけど、慣れて来たせいか
とっても可愛い女の子と思うようになってきました。
絵が上手！
芸術センスがある子です。
なんだかこの子を見るのが面白くなってきましたよ

今回の福神漬けには以前にもお世話になったお漬物のしんしんさんが
漬物を作る工程を紹介していました。
あら～～、料理好きの方ならこれを見て福神漬けを作っちゃうんじゃない？
材料があれば作りたいとおもっちゃいましたもん。
でもやっぱりたくさんの赤紫蘇もいらないし、なた豆も手に入らないし
結果作らず仕舞いだと思いますが･･

TBS系はなまるマーケットにしんしんの福神漬が紹介されます！是非ご覧ください。



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今日はゴミの日でした。
主人の母がジンギスカンを送ってくれるというので、
今必死に冷凍庫整理をしているのですが、その中に小分けしてラップに包んで
保存袋に入れたクリームチーズが４個も。
これは去年５月にコストコで買ったクリームチーズです。
冷凍して作ったレアチーズケーキが分離して、クリームチーズは
冷凍はいけないんだと思ってからそのままになってたものです。
捨てるにもったいなくて捨てられず、ついに今日捨てようと思ったのに
やっぱり貧乏性が出てしまって、ベイクドでだめだったらあきらめようと
今日作っちゃいました。

あら、美味しいじゃない
冷蔵庫のにおいもついてないし、いけるんじゃない？
ということでゴミばこ行きはなし。
せっせと使い切ってしまおうと思います。