■オーバルクッカー
ＬＯＤＧＥ社の鋳鉄製品の中でも、ことさら目を引き、その存在を主張するのがこの楕円形の鍋オーバルクッカーだ。
楕円形というと用途が限定され、使い勝手が悪そうに見えるかもしれないが、実際は全く逆。
食材というのは、魚をはじめとして長い形状のものが驚くほど多いからだ。
大型の魚を丸ごとローストしたりスチームするという調理はこのオーバルクッカーなしではできないといってもいい。
重さもそれなりにあって、家庭の台所で扱うにはちょっと厳しいので、屋外専用と考えたほうがいいだろう。
リブ付のフタはとてもよくできていて、ステーキやハンバーグがとても上手に焼ける。
これは家庭のガスコンロでも充分いける。
また、同社のスポーツマングリルという鋳鉄製のグリルとのコンビネーションは完璧で大型の食材を調理するだけでなく、同じものを一度に沢山作る際にも活躍してくれる。
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