こんにちは～

月曜日。一週間がスタートですね！

朝からずっと雨模様の関東地方です～

昨日頼んでいた　イングリッシュマフィン用のセルクルが届いたので

早速試作をしています。

来月のレッスン用に１６個買い足しました＾＾

セルクル。自分用のは持っています。もう１５年も使っているけど

まだまだ現役ですよ＾＾　道具は宝！ですね＾＾

「空焼き不要」　と書いてあったけど　ショートニングを塗っても少し取れにくいし

熱の伝わり方も悪い気がして　これから空焼きしてみようと思います。

イングリッシュマフィンの定番レシピは持っているんだけど　

新しいレシピを模索しています。

でもまだまだ納得がいくパンが焼けません・・・・

上新粉を使ったレシピ。水分量も難しいし　なんだか重いパンになってしまった。

焼き温度、焼き時間も問題ありあり。

６月のレッスンは

バーンズパン＆イングリッシュマフィンです。

あと一週間でなんとかせねばーーーーーー

今月のレッスン　めろんぱん教室もあと３回となりました。

２８日最終日には　ランチの写真もアップできると思いますのでお楽しみに

今日はお買い物に行き～　また百均で予定外のものを買ってしまいました(^_^;)

いつものことねえ～～。そして肝心なものを買い忘れ(^_^;)

ダイソーの園芸売り場でみつけた　テラコッタのウェルカムボード？

が可愛かったので＾＾

うちにあったアイビーの造花を巻き付けて～出来上がり

玄関に飾りましたよ～

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