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テーマ:食べ物あれこれ(49630)
カテゴリ:男の単品完結料理(丼・リゾットなど)
梅雨と言っても“雨降ったリー”“晴れたリー”“ラジバンダリー” (ってダブルダッチかよ!) ご当地ソングはイイねぇ。函館・横浜・神戸・長崎・・・それぞれ思い浮かぶ歌があるよ!「そんな街に住んでみてぇやねぇ」(訳)住んでみたいね。。。(急に方言!) 我が故郷“埼玉県” なぜか県下にありながら「さいたま新都心」というのがある県! たしかにキョキニョキと高いビルがある再開発地区(と言っても、そんな行ったことないけど)どーでもいいけど新都心じゃなくて、新県心の間違いじゃねぇの??? そんな埼玉の ご当地ソングは?ちゅーと 「なぜか埼玉」さいたまんぞう。 「西武園恋歌」所ジョージ ってコミックソングばっかりかよ! きびしー!きびしすぎる! やはり埼玉は「きびしー!」ヤッパリ“ダサイタマ”なんでしょうか? まぁ隣の群馬県も「愛されて高崎」大前あつみ&サザンクロス!!! “聞いたことなかったり”“同じようなモノだったり”“ラジバンダリー” (しつこい!!!) 埼玉・群馬はどうもいただけませんねぇ すごい!すごすぎる! 橋を渡れば栃木なんて名曲「渡良瀬川」森高&あやや。 茨城だって潮来シリーズ。 千葉なんか成田や九十九里があるからねぇ。 まして東京や神奈川なんてご当地ソング数知れず・・・ 羨ましいね。 ひどい!ひどすぎる! ダサいは「かっこわるいね! だって埼玉だもん!」の「だって埼玉だもん」が省略されたものといわれています。 まして、格好悪いという意味で「それって、ダサいタマー!」なんて言われよーです。 極めつけは80年代タモリさんがバラエティー番組で「ダサイタマ」を連発!一気に流行してしまったよ。 やっぱり ♪風が語りかけます。。。。うまい!うますぎる!十万石まんじゅう ・・・・・ (TV埼玉で放映される十万石のローカルCM=しかし埼玉での知名度は高いのよ~) 埼玉県民に一言「風が語りかけます」と言ってみてください。ほぼ全員が「うまい!うますぎる!」と答えますから・・・・(秘密のケンミンSHOWでも証明済!) まぁダサくても良いや!十万石まんじゅうさえあれば・・・ うまい!うますぎる! 今日の料理は“鶏の旨カラ揚げ丼”です。市販のキムチの素を使ってピリ辛の唐揚げを作り、ナムルのたっぷりのった丼にのせました。まぁキムチの素を使っても極端に辛くはなく、コクがたっぷりに仕上がるのでお子様でも大丈夫。 ご飯をかき込めば「うまい!うますぎる!」 <幸福の料理レシピ> (2人分) ☆唐揚げ 鶏胸肉 1枚(食べやすい大きさに切る) ※にんにく・生姜 各1片(すり下ろし) ※キムチの素 大さじ3 ※片栗粉 大さじ4 ☆ナムル もやし 1袋 にんじん 少々(千切り) ニラ 1/3株(食べやすい大きさに切る) ○ごま油 大さじ1 ○スリごま 大さじ1 ○すり下ろしにんにく 1片 ○砂糖 小さじ1 ○鶏ガラスープの素 小さじ1 ○醤油 大さじ1 ☆盛りつけ 海苔 1/2枚 糸唐辛子 少々 鶏肉をポリ袋に入れ※に合わせる。しばらく置き片栗粉をまぶし、170度の油で5分揚げ、いったん引き上げ5分休ませ190度の油でカラッとするまで揚げる。 もやし・ニラ・にんじんをサッと茹で、よく湯切りをし、熱いうちに○で和える。 丼にご飯を盛り、海苔を敷き、ナムルを盛り(汁もご飯にかける)、唐揚げをのせ、糸唐辛子を飾って出来上がり。 ↓ ↓只今こちらに参加中! 今日のブログ、面白かったら(つまらなくても)ポチっとね! ↓ ↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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